Ljetni kokteli mogu biti alkoholni ili bezalkoholni, ali u svakom slučaju, njihov glavni poziv je osvježiti. Prikupili smo nekoliko ljetnih svježih, dizajniranih za borbu protiv topline.
Ljetni osvježavajući bezalkoholni koktel s bosiljkom
sastojci:
- zeleni bosiljak - 4-6 lišća;
- šećer - pola stoljeća;
- voda - 1/2 st.
priprema
Listovi bosilje se isperu i osuše. Stavite ih u tavu zajedno sa šećerom i vodom. Smjesu smo stavili na srednju toplinu i kuhali dok se šećer ne otapa. Uklonite vrući sirup iz vrućine i ostavite da se ohladi. Tijekom hlađenja lišće će dati sva njihova esencijalna ulja, obogaćujući sirup svojim ukusom i aromom. Sada ostaje ukloniti lišće i podijeliti sirup u 6 dijelova. Razrijedite sirup sa slatkom vodom i ledom, postizavši potrebni stupanj slatkoće pića. U gotovom koktelu ostaje dodati krišku limuna.
Kako pripremiti ljetni osvježavajući koktel "Mojito"?
Mojito - omiljeno za mnoge ljetno osvježavajuće napitke, koje se mogu pripremiti iu alkoholnim i bezalkoholnim inačicama. U našem slučaju, tradicionalni recept će nadopuniti ananas.
sastojci:
- rum - 60 ml;
- sok od ananasa - 60 ml;
- narančasti liker - 15 ml;
- sok od limete - 15 ml;
- svježa metvica - šaka;
- gazirana voda - 60 ml.
priprema
Pomiješajte sve sastojke pića u visokom staklu. Pepper mint zasebno koristite drvenu žlicu ili štipalju i dodajte staklo na ostale sastojke. Dopunjujemo piće slomljenim ledom i ukrašavamo svježim metvicama, limovima limuna i ananasa.
Recept za ljetni osvježavajući koktel od breskve i čaja
sastojci:
- zeleni čaj - 8 vrećica;
- breskve - 6 kom .;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- šećer - 1/4 st. + 1/2 tbsp;
- šampanjac - 1 bočica.
priprema
Čajne vrećice napunite s 6 šalica kipuće vode i ostavite da vrije 5 minuta. Od pripremljenog čaja uklonimo vrećice i ostavimo da se ohladi za vrijeme pripreme preostalih sastojaka.
Breskve su oguljene i oguljene šalterom od 1/4 šalice u miješalici. Zrnemo rezultirajući pire krumpir kroz sito.
Od pola čaše šećera, kuhajte sirup. Za pripremu šećera jednostavno se rastopi u tavi, a zatim se ostavi potpuno ohladiti. Završeni sirup dodan je čaju, a tu šaljemo i breskvu. Po želji, piće se može pojačati dodavanjem 300 ml gina. Sada zeleni čaj s breskvima ostaje potpuno ohlađen.
Da biste uletjeli u staklo, ulijte slomljeni led i stavite komade bresaka. Vrh zelenog čaja i završiti piće s šampanjacom na okus. Ako želite napraviti potpuno bezalkoholnu verziju pića, zamijenite pjenušac s pjenušavom vodom.