Ako imate vrlo brzu mješalicu na raspolaganju, nema potrebe tražiti skupo trgovinsko ulje, jer se uz pomoć maslaca od kikirikija može lako napraviti kod kuće. O svim suptilnosti procesa pripreme homogenog domaćeg proizvoda i varijacija receptora, raspravljat ćemo kasnije.
Kako napraviti maslac od kikirikija po sebi?
Nekoliko čaša kikiriki ogulilo bijel. Kratko držanje u kipućoj vodi pomoći će postići maksimalnu uniformnost i kremastost gotovog proizvoda. Pazite da ispustite svu suvišnu vodu i postavite matice u posudu za miješanje. Namakati kikiriki do homogenosti, sezoni s malim prstohvatom soli, a zatim namjestiti sve dok ne dobije željenu konzistenciju.
S tim što jedu tako maslac od kikirikija? Zapravo, sa svime. Neki ljudi vole poslužiti s jabukama, mrkvom i celerom, a drugi se više vole širiti na krekere ili tost, dok se drugi dodaju u kolače i koriste se kao osnova prirodnih domaćih kolača.
Maslac od kikirikija recept kod kuće
Da biste dodali okus maslaca od kikirikija, možete koristiti zaslađivače i začine. U ovom receptu naše ulje nadopunjuje kombinaciju meda i vanilije.
sastojci:
- kikiriki - 2 predmeta;
- med - 45 ml;
- vanilija pod;
- kokosovo ulje - 35 ml.
priprema
Namjestite kikiriki s miješalicom nekoliko minuta. Ako matice ne biraju, počnite natočiti kokosovo ulje. Zatim dodajte sjeme vanilice na sadržaj zdjele,
Maslac od kikirikija u kući - recept
sastojci:
- kikiriki - 2 predmeta;
- čokoladna mrvica - ½ st;
- cimet - 1 čajna žličica;
- štip od muškatnog oraščića;
- med - 35 ml.
priprema
Namjestite kikiriki u tjesteninu. Rastopite čokoladu i ulijte ga u pećnicu. Posolite jelo s cimetom, muškatnom kapom i ulijte u med. Nakon ponovljenog šišanja i postizanja željene konzistencije proizvoda, prelijte ga preko staklenki i pohranite na hladnoću.