Mliječne kuglice vole odrasle i djeca. Ovo je prekrasno jelo koje se uklapa u bilo koju bočnu posudu - krumpir, rižu, tjesteninu, heljde. Mogu se kuhati umakom i jednostavno bez ikakvog. Postoji mnogo recepata za kuhanje mesnih okruglica u pećnici, želimo vam ponuditi najbolje.
Mesne lopte u pećnici s umakom
sastojci:
- mljeveno meso - 500 g;
- luk - 2 komada;
- riža - 3 tbsp. žlice;
- rajčice - 3 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- brašno - 3 tbsp. žlica:
- biljno ulje;
- sol.
priprema
Isperite rižu, zatim stavite u malu tavu, ulijte vodu i malo pospite. Kuhajte ga dok ne napola kuhate. Jedan luk mljevene, pomiješajte s mljevenim mesom, rižom i solom.
Učinite pripremu umaka. Prokušajte luk i pržite dok ne postane jasno. Dodajte ribani mrkvu, slomiti rajčicu, sol i malo vode. Izvadite prosječnu toplinu oko 10 minuta. Na kraju dodajte brašno i promiješajte dok se umak ne zgusne. Stavite mesne okrugle u obliku i prelijte umak nad njima. Peći u zagrijanoj pećnici tijekom 200 minuta tijekom 25 minuta. Takve mesne kuglice, pečene u pećnici, idealno će se kombinirati s velikom tjesteninom.
Mesne lopatice s sirom u pećnici
sastojci:
- svinjetina - 350 g;
- govedina - 350 g;
- luk - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- sir - 150
- češnjak - 2 češnja;
- maslac - 70 g;
- sol, papar.
priprema
Mesne kuglice u pećnici, na taj način kuhane, mogu poslužiti kao pomoćna jela ili jednostavno kao poseban jelo. Meso, luk i češnjak okreću se mesnim mesom. Dodajte jaje, sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Izrežite maslac i sir u sitnim komadima. Uzmite malo mljevenog mesa, napravite ravnu tortu i u sredini stavite maslac i sir. Lagano zatvori mesna okrug, ostavljajući sir lagano otvorenim. Stavite pladanj za pečenje u ulje i stavite dobivene krugove na vrh s otvorenim sirom. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i ispeći mesne okruglice oko 40 minuta. Spremno jelo može se posuti sjeckanim zelenilom.
Ribice u pećnici - recept
Mnoge kućanice često se pitaju kako kuhati riblje mesne kuglice u pećnici? Recept riba od mesa u pećnici je jednostavan kao meso.
sastojci:
Za mesne okruglice:
- fileti od ribe (bilo koji) - 500 g;
- jaja - 1 komad;
- sir - 100 g;
- maslac - 50 g;
- krušne mrvice;
- zelje.
Za umak:
- rajčice - 2 kom .;
- sok od rajčice (debeli) - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje;
- sol, papar.
priprema
Riba, maslac i zelje prolaze kroz mljevenje mesa. Dodajte ribani sir, jaja i mrvice. Sve dobro izmiješajte. Napravite mesne okrugle, stavite ih na tanjur i stavite ih u hladnjak. Rajčice rešetke i staviti na maslinovo ulje. Zatim dodajte sok od rajčice, držite je malo više na vatri i uklonite ga. Dodajte zgnječeni češnjak, malo soli i začina. Stavite mesne okrugle u posudu za pečenje i ulijte umak. U prethodno zagrijanoj peći na 180 stupnjeva, peći pola sata oko pola sata. Mesne kuglice mogu se poslužiti s maslinovim krumpirom.
Mesne kuglice u pećnici s krumpirom
sastojci:
- mljeveno meso - 500 g;
- riža - 200 g;
- luk - 1 komad;
- sir - 100 g;
- majoneza - 100 g;
- krumpir - 6 kom .;
- sol, papar.
- brašno - 1 tbsp. žlica;
priprema
Isperite rižu i kuhajte do pola kuhane. Pomiješajte s mljevenim mesom, sitno sjeckani luk, sol i papar. Sve dobro izmiješajte. Roll the meatballs i staviti ih u kalup, stavite krumpir izrezati na ploče na vrhu, pokriti s pola majoneze i posipati s ribanim sirom. U maloj zdjeli pomiješajte čašu kuhane vode, preostalu majonezu i brašno. Malo sol, dobro tresti i sipati mesne okruglice. Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.