Mnogi ljudi su slabo percipirani i ne vole jesti kuhanu rižu kao ukras. Doista, da ova jela ima nježan okus, mora biti u stanju pravilno pripremiti, upotrijebiti sol i razne začine točno. Ali, ako riža za ukras nije samo kuhana, već pomiješana s prethodno prženim povrćem, dobit ćete ukusnu jelo na kojoj možete poslužiti na bilo kojem stolu. Savršeno je za dijete i postove. Letimo s vama kako kuhati rižu s mrkvom.
Riža s mrkvom u multivarhu
sastojci:
- riža - 1,5 predmeta;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- Bugarski papar - 1 kom .;
- začini;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlica.
priprema
Isperite rižu nekoliko puta, sve dok voda ne postane potpuno bistra. Žarulja i mrkva se čiste i fino usitniti. Otvorite posudu od konzerviranog kukuruza i nježno iscijedite tekućinu. Bugarski papar opran, obrađen, sjemenke su izvađene i izrezane u trake.
Uključite multivar u mreži, odaberite način "prženja", ulijte u zdjelu ulja, širite zraku i prolazite do prozirnosti. Zatim dodajte mrkvu i sve ostalo povrće. Zatim spavamo rižom, solom, paprom i razina s lopatom. Ulijte pravu količinu vode, stavite program "Riža", zatvorite poklopac i pripremite jelo oko pola sata. Spremna riža s kukuruzom i mrkvom stavlja se na veliko jelo i poslužuje se za stolom.
Recept za rižu i mrkvu
sastojci:
- riža - 300 g;
- mrkva - 1 komad;
- grašak - 40 g;
- kumin - 1 čajna žličica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- lisnatog lista;
- voda - 600 ml;
- začini.
priprema
Dakle, kuhati kuhana riža s mrvicama s mrkvom ispravno isprati i natopiti oko 1 sat u hladnoj vodi. Bez gubljenja vremena, uzmemo lonac s visokim stranama, ulijemo ulje u nju i zagrijavamo ga preko srednje topline. Zatim bacajte kumin, lisnati list i pržite 30 sekundi. Nakon toga stavljamo grašak, dodamo uklonjene i nasrnjene mrkve. Sve temeljito izmiješamo, prolazimo nekoliko minuta i širimo zamrznutu rižu na povrće. Ulijte potrebnu količinu vode, dodajte sol, sezoni sa začinima, pokrijte poklopac i kuhajte jelo dok ne kuhate na srednjoj vrućini, povremeno miješajući.
Riža s češnjakom i mrkvom
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- Meksička biljna smjesa - 200 g;
- mrkva - 1 komad;
- riža - 1 predmet;
- začini;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Riža je dobro oprana, ulijte 2 čaše hladne vode i kuhajte dok ne budete spremni, bacajući prstohvat soli. Mrkve i luk očistiti, oprati i izrezati u kocke. U dubokoj tavi, zagrijte malo biljno ulje i pržite povrće dok mekano.
Zatim stavite mješavinu meksičke mješavine, iscijedite češnjak, pomiješajte i prođite kroz minute 3. Dodajte gotovu rižu u posudu, sol okusite, pričekajte nekoliko minuta, a zatim ga izvadite iz tanjura i poslužite kao samoposlužna posuda.
Lignje punjene rižom i mrkvom
sastojci:
- lignje - 5 komada;
- riža - 1 predmet;
- mrkva - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- začini.
priprema
Rice se isperu i kuhaju dok ne kuhaju. Mrkve i luk očistiti, fino usitniti i šepati 5 minuta u ulju. Zatim dodajte rižu povrću, pomiješajte i pirjati još 5 minuta. Lignje se čiste, posve su kuhane začinima, malo hladno i napunite ih kuhanim nadjevom. Nakon toga smo stavili u hladnjak, i prije posluživanja, izrezati na male kriške.