Mrkva se može nazvati bilo kakvom tijestom s dodatkom mrkve: spužvom, kolačem, kasetom - sve to su mrkve, i to je razlog zašto postoji fantasy gdje i ne propustimo ovu priliku. Zapamtite recepte za najbolje slatke mrkve za stolom.
Torta s jabukama i maticama - recept
sastojci:
Za tortu:
- pecans - 150 g;
- brašno - 250 g;
- soda - 5 g;
- mješavina začina (cimet, đumbir, češnja, mužjak) - 5 g;
- jaja od piletine - 3 komada;
- šećer - 300 g;
- biljno ulje - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- jabuke ribane - 2 predmeta;
- ribani mrkva - 1 1/2 tbsp.
Za umak:
- jabukovača - 250 ml;
- smeđi šećer - 160 g;
- maslac - 60 g;
- krema - 50 g.
Za kremu:
- sir masaropne - 225 g;
- šećer u prahu - 55 g;
- krema za whipping - 250 ml;
- vanilin.
priprema
Temperatura pećnice je podešena na standardnu temperaturu od 180 ° C. Podmazan je uljem od 20 cm oblikovano polovicom poliranih matica na dnu i na zidovima.
Kombiniramo brašno s sodom i začinima. U međuvremenu, umiješajte jaja s jogurtom i maslacem, dodajte šećer na njih. Pomiješajte suhe sastojke vlažnim, a homogeno tijesto nadopunjuje ukrašenim mrkvom, preostalim maticama i jabukama.
Dijelite tijesto u dva oblika i pošaljite kekse u pećnicu pola sata. Usput, možete pripremiti kekse za mrkvu u multivariatu: "Pecite" način i vrijeme je 45 minuta.
Za karamele u tavi ispariti jabukova do volumena četvrtine šalice. Dodajte šećer, maslac, vrhnje i kuhajte na srednjoj vatri 2 minute. Polovica sirupa se prelije na ohlađenu keksa, prekriti drugi vrh keksa i uliti ostatke.
Za kremu, bičem vrhnja sa šećerom i vanilijom u prahu dok ne postignete stabilne vrhove. Dodajte mascaropne i pokrijte vrh krema od kolača.
Kako kuhati mrkvu s mangom?
sastojci:
- krupica - 160 g;
- ribani mrkva - 3/4;
- jogurt ili kefir - 245 ml;
- mlijeko - 250 ml;
- šećer - 120 g;
- pregršt badema i grožđica;
- prašak za pecivo - 3 g;
- Kardamom zemljišta - 3 g.
priprema
Pećnica se dovodi do temperature od 180 ° C.
Napunite grizu s mlijekom i ostavite da se pola sata. Nakon prolaska na dodijeljeno vrijeme, pomiješajte mango s jogurtom ili kefirom, dodajte šećer, ribani mrkvu i badem obloženi bademima. Na tanjuru se istaknula veličanstvena, nadopunjavamo ga praškom za pecivo, a za okus stavili smo pregršt grožđica i zemlja kardamom. Nakon 35 minuta u pećnici, slatko i mirisno mrkva će biti spremna.
Poslužite mrkvu kao redoviti lonac krupice: s kiselim vrhnjem, džemom ili sirupom. Usput, za one koji vole više raskošnih lonaca, u fazi miješanja svih sastojaka preporučuje se dodavanje nekoliko whipped bjelanjaka i žlica brašna.
Recept za kolač od mrkve u pećnici
Ova bujna i mirisna pita izgleda poput mrkve kruha zahvaljujući svojoj gusti i prozračnoj mrvica.
sastojci:
- brašno - 200 g;
- šećer - 80 g;
- soda - 6 g;
- mljeveni cimet - 4 g;
- maslac - 80 g;
- jaja - 2 komada;
- mrkva (tertaya) - 2 predmeta;
- ananas - 300 g;
- šačica grožđica.
priprema
Zagrijte pećnicu na 160 ° C, mastite posudu za pečenje uljem.
U zdjelu, kombinirajte suhe sastojke: brašno, šećer, soda, sol i cimet. U međuvremenu, pretukli mekani maslac, dodavajući jaja jedan po jedan. Kombiniramo ulje i suhu mješavinu, a zatim u tijesto dodamo ribani mrkvu, grožđice i ananice u šipku. Zahvaljujući sokovima voća i povrća, tijesto bi trebalo postati tekućom.
Prebacimo tijesto u pripremljenu formu i pripremamo kolač sat vremena, bliže kraju vremena provjeravajući spremnost s čačkalicom ili podudaranjem.
Prije uklanjanja iz kalupa, ostavite kolač da se ohladi najmanje pola sata, a nakon rezanja i upijanja s užitkom.