Ako mislite da je kolač za kuhanje sudbina vještih slastičara ili, barem, iskusnih domaćica, taj recept za najjednostavniji i ukusniji kolač mrkve istodobno će raspršiti ove mitove. Idealno svijetlo, proljetno jelo se vrlo lako i brzo priprema, a gotovi kolači dobivaju se mokra i meke zbog soka od mrkve.
Najcjenjeniji kolač od mrkve je jednostavan recept
sastojci:
Za tortu:
- ribani mrkva - 2 predmeta;
- šačica ukrašenih oraha;
- samozatavi dijetalac - 310 g;
- šećer - 155 g;
- mljeveni cimet, đumbir - po 1 žličicu svake;
- oguliti od jedne naranče;
- jaja - 3 komada;
- biljno ulje - 115 ml.
Za kremu:
- šećer u prahu - 55 g;
- krem sir - 255 g;
- Mascarpone - 135 g;
- maslac - 65 g.
priprema
Priprema keks za tortu započinje standardnom shemom, u kojoj se prvo miješaju svi suhi sastojci. Zasebno, šećer i jaja pretvaraju se u bijelu kremastu masu uz pomoć šipke. Na jaja ulijte biljno ulje i dodajte ovu smjesu u bazu brašna. Zatim, pošaljite narančasti oguliti i pažljivo pomiješajte sve sastojke. Rezultirajući tijesto prelijte na par formata od 18 cm i ostavite u pećnici na 180 ° C tijekom jednog sata.
Dok se gotovi kolači ohlade, možete brusiti komponente krema. Prije svega, kombinirajte blago ulje, mascarpone i šećer u prahu, nakon što se tukli, u smjesu se doda sir sir. Rezultirajuća krema se raspodjeljuje između kolača i skuplja ih zajedno.
Recept za jednostavnu i ukusnu tortu od mrkve
Ovaj kolač je čak i jednostavniji od prethodnog, jer za njegovu pripremu čak i ne morate napraviti kremu. Gornji dio kolača od mrkve može se posuti šećerom u prahu ili natočiti s otopljenom čokoladom.
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 165 ml;
- prašak za pecivo, soda - 5 g;
- cimet - 1 čajna žličica;
- ribani mrkva - 75 g;
- šećer - 145 g;
- brašno - 175 g;
- nekoliko oraha.
priprema
Okrenite šećer i jaja u bijelu pjenu. Zasebno pomiješajte sve suhe sastojke. Dodajte jaja u smjesu brašna s cimetom, a zatim ulijte ulje i dodajte naribane mrkve s maticama. Lagano izmiješajte sastojke kako biste ih jednostavno sakupili, dugotrajno miješanje može učiniti tijesto previše gipko, gumeno. Nakon završetka miješanja, distribuirati smjesu u kalup i poslati ga na 180 stupnjeva za 35 minuta.