Najviše masne ribe

Sada, mnoge hrane bogate masnoćama nisu popularne: vjeruje se da oni štete zdravlju i pokvariti lik. Međutim, postoje iznimke za svako pravilo. Jedan od njih je masna riba. Takva riba korisna je za sprečavanje srčanih i krvožilnih bolesti, budući da u njemu sadržane omega-3 i omega-6 masne kiseline pomažu u smanjenju kolesterola, pozitivno utječu na kardiovaskularni sustav i smanjuju rizik od fibrilacije atrija kod starijih osoba. Osim toga, upotreba sorti masnih riba poboljšava pamćenje i kognitivne sposobnosti, a također može smanjiti rizik od senilne demencije.

Vrste masne ribe

Najbogatija riba živi u hladnim morima i rijekama. Nije slučajno da se ne smrzava u teškim vodama, potrebna je mast sloj koja štiti unutarnje organe. U takvoj ribi sadržaj masti varira od 8 do 20% ukupne mase. Masne sorte morske ribe uključuju:

Masne ribe su uglavnom stambeni oblici - tj. poput stalno žive u rijekama i ne plivaju u more nakon određene dobi - jeseteri i salmonidi, ali postoje i druge vrste:

Ti predstavnici ribe supraclass su kaloričnije od njihove manje "dobro hranjene" braće, međutim, ne poricati se užitak, regale ih. Čak i oni koji su na niskoj kaloričnoj prehrani mogu si priuštiti 2-3 mala dijela masne ribe tjedno. Štoviše, 150-200 grama masne ribe pokrivaju tjedni zahtjev ljudskog tijela za omega-3 i omega-6 kiseline.