Palačinke kupusa - recept

Palačinke kupusa izvorni su snack, što je savršeno kao snack sredinom radnog dana. One se lako pripremaju, ali su nevjerojatno lagane i ukusne. Palačinke možete poslužiti ne samo vrućim, već iu hlađenim oblicima, zalijevati ih voljom umakom od kiselog vrhnja i ukrašavanjem sjeckanog zelenila.

Recept za palačinke kupusa

sastojci:

priprema

Kako kuhati palačinke kupusa? Uzmimo malu vilicu, isperemo je, očistimo ga od gornjih listova i fino ukopamo. Potom kuhati kupus u kipućoj vodi i iscijediti, prethodno hlađenje. Nakon toga slomite jaja, bacajte sol, ulijte u brašno i prašak za pecivo. Mi dobro pomiješamo masu, iz njega izradimo male kolače i pržimo na ulju sa svih strana. Spremni palačinke promakivaem papir i posluženo s kiselim vrhnjem i svježim povrćem.

Recept za palačinke kupusa na jogurtu

sastojci:

priprema

Školjka kupus mi proces, fino usitniti, dodati kiselo vrhnje, miješati i sipati strme kipuće vode. Tukujemo jaje s mirodijama, bacamo usitnjene zelje, ulijemo kefir i žlicu ulja. Zatim ulijte u brašno, dodajte stisnutu kupus i pomiješajte sve temeljito. Rezultirajuća masa raspršena je žlicom na tavi koja se zagrije s uljem i pržene sa obje strane sve do spremnosti. Poslužujemo fritule kupusa na kefir topli, s kiselim vrhnjem.

Recept za palačinke kupusa s sirom

sastojci:

priprema

Kupus sitno rastrga, kuhati do mekane, dodajući žlicu kiselog vrhnja. Zatim ga ohladi, iscijedi i dodamo brašno, ribani sir i kiselo vrhnje. Umiješajte i pržite palačinke u tavi s obje strane.

Sjeckani rajčice

sastojci:

priprema

U toploj vodi bacamo šećer, pospite kvasac, miješamo i ostavimo da stoji 15 minuta. Ovaj put smo rasturili kupus, luk i češnjak. Pristupite smjesi ulivenoj u prosijanu brašnu, dodajte maslac, širite pripremljeno povrće, sol i umijesite homogeno tijesto. Sad ga pokrijte ručnikom i ostavite je na vrućini oko 40 minuta. Nakon toga, rasporedite ustajalo tijesto žlicom na tavi i pržite palačinke od kupusne hrane na nepristojnost u biljnom ulju.

Recept za kupusne palačinke s mangom

sastojci:

priprema

Za pripremu palačinke s mangom, kupus lagano rastrgan, staviti u kipuću vodu i blanširan oko 10 minuta, ovaj put smo trljati sir i nasjeckajte zelje. Obratimo kupus u cjedilo, iscijedi, a zatim dodamo brašno, mango, sir, jaja, zelje, majoneze, prašak za pecivo i začine. Dobivena masa se pažljivo rasporedi na uljnu ploču za pečenje i ostavi stajati 5 minuta. Onda šaljemo palačinke kupusa u pećnicu i peći oko 180 ° C oko 20 minuta, a zatim ih premjestimo na lijepu ploču i poslužimo sa svim umakom i povrćem.