Piletina u slatkom i kiselom umaku - ukusni recepti za ljubitelje neobičnih kombinacija

Piletina u slatkom i kiselom umaku je jelo, posebno popularno u Kini, gdje gastronomski stručnjaci često kombiniraju proizvode za koje naši kupci mogu u početku izgledati nespojivo. Kombinacija kiselog i slatkog, slanog i pikantnog, stvara jedinstvenu ekstravaganciju okusa.

Kako kuhati piletinu u slatkom i kiselom umaku?

Piletina s slatkim i kiselim umakom pripremljena je jednostavno i bez komplikacija. Varijacije umaka su vrlo različite. Ali postoje opća pravila, nakon čega će jelo biti ukusno i opet će kuhati. Glavni su prikazani u nastavku:

1. Za umak bolje je uzeti klasičnu verziju ketchup-a.
2. Ako je škrob odabran kao zgušnjivač, razrijedite je u hladnoj tekućini.
3. Pirjajte bolje piletinu u maloj količini ulja u nepristojnoj posudi za prženje.

Slatki i kiseli umak za pileći recept

Slatki i kiseli umak za piletinu, čiji je jednostavni recept prezentiran ovdje, savršeno se kombinira s ostalim dijelovima mesa. Pečene patlidžane s njom također su vrlo ukusne. Od navedene količine sastojaka ispalo je gotovo pola litre mirisnog umaka. Pokušaj jednom, želim opet kuhati.

sastojci:

• luk-repa - 1 komad;
• đumbir - 30 g;
• ketchup - 150 ml;
• pijesak šećer - 150 g;
• ocat - 100 ml;
• umak od soje - 50 ml;
• češnja češnja - 2 kom .;
• brašno - 30 g.

priprema

1. Luk, češnjak i đumbir kriška i usitniti.
2. Pomiješajte tekuće komponente, sipajte šećer i kuhajte.
3. Nakon nekoliko minuta, širite pržene sastojke.
4. Dodajte brašno, kuhajte do debele i isključite.

Piletina u slatkom i kiselom umaku od meda

Filet u pikantnom umaku ispoljuju vrlo ukusni. U receptu možete napraviti prilagodbe. Ako želite dobiti slatki umak, med može biti stavljen više. Dakle, s ocem, bolje je uliti ga postupno, podešavanje kiselina pripremljena jelo. Kako kuhati piletinu u slatkom i kiselom umaku, sad saznajte.

sastojci:

• dojka 300 g;
• mrkva - 3 komada;
• češnjak - 3 češnja;
• umak od soje - 50 ml;
• med - ½ tsp;
• žarulja - 1 komad;
• škrob - 30 g;
• ocat - 10 ml.

priprema

1. Komadi dojke napuni su soja, a nakon 20 minuta pržite.
2. Dodaj mrkve.
3. Izlijte polovicu škroba razrijeđenog u vodi.
4. Umiješajte, dodajte med, ocat i češnjak, poluslatke od luka.
5. Minutu kroz 3 stavite papar i ulijte ostatak škroba.
6. Piletina u mirisnom slatkom i kiselom umaku bit će spremna za 5 minuta.

Tajlandski pile u slatkom i kiselom umaku

Hrana, kuhana u autentičnim tajlandskim receptima, je začinjena i ukusna. Piletina s povrćem u slatkom i kiselom umaku samo je takva mogućnost. Nije svatko voli miješati okuse, ali u toj kombinaciji sve ide skladno. Umjesto brašna za hranjenje, možete koristiti krumpirov škrob.

sastojci:

• fileti - 300 g;
• mrkva - 1 komad;
• ananas - 2 prstena;
• luk, rajčica, krastavac - 1 kom;
• češnja češnja - 3 kom;
• papar raznih boja - 2 kom .;
• svježi chili papar - okus;
• luk zelena - hrpa;
• Umak od soje, ocat, šećer - 1 tbsp. žlica;
• umak od kamenica, ketchup - 70 ml svaki;
• brašno.

priprema

1. Za umak pomiješajte umak od soje s kamenicom, ulijte ocat, ketchup i pospite šećerom.
2. Filet je pržen u brašnu i pržen, a zatim ekstrahiran.
3. Pecite na istom mjestu s češnjakom i vrućim paprom.
4. Dodajte meso, luk i papar i umak.
5. Pržite na minutu, dodajte rajčice.
6. Škrob razrijeđen u vodi izlijeva se.
7. Posolite posudu s zelenim lukom.

Piletina u slatkom i kiselom umaku od ananasa

Piletina u slatkom i kiselom umaku u pećnici je jelo koje se priprema jednostavno i brzo. I jednako brzo se pojede. Ako ga ne možete dobiti, umjesto toga možete uzeti med ili granulirani šećer. U slučaju da želite dobiti crvenu koru, 15 minuta prije kraja pečenja, foliju se otvara.

sastojci:

• prosječni pileći - 1 komad;
• češnja češnja - 2 kom .;
• senf - 1 čajna žličica;
• litij - 70 ml;
• vinski ocat, soja umak, ketchup - 100 ml;
• ananas - 2 prstena.

priprema

1. Pomiješajte sastojke za umak, sipajte piletinu, presijecajte u komadiće.
2. Dodajte kocke ananasa.
3. Stavite proizvode na foliju, zamotajte i stavite u pećnicu.
4. Na 200 stupnjeva piletina, pečena slatkim i kiselim umakom, bit će spremna za sat vremena.

Pekarski pile u slatkom i kiselom umaku

Piletina u slatkom i kiselom umaku u tavi je začinjena hrana koja će privući ljubitelje azijske kuhinje. Od određene količine proizvoda dobit će se 3 dijela, što će za sat vremena trebati pripremiti. Poslužite jelo najbolje s kuhanom rižom , ali bez toga će također biti vrlo ukusna.

sastojci:

• fileti - 500 g;
• đumbir - 50 g;
• rajčice - 300 g;
• ananas - 350 g;
• paprika - 300 g;
• jabučni ocat - 100 ml;
• škrob i ketchup - 2 žlice. žlica;
• brašno - 1 tbsp. žlica;
• soja umak.

priprema

1. Filet je napunjen umakom od soje.
2. Pepper je pržena.
3. Dodajte rajčice, ananas kocke, đumbir i gulaš za 1 minutu.
4. Sipajte sok od ananasa, soje, jabučnog octa, škroba otopljenog u vodi i promiješajte.
5. Filet je napunjen u brašno i pržen.
6. Ulijte umak, pomiješajte.
7. Piletina u slatkom i kiselom umaku bit će spremna za 5 minuta.

Pileći u tijestu slatkog i kiselog umaka

Piletina u slatkom i kiselom umaku od sezama nije samo ukusna, već i lijepa. Različiti proizvodi na prvi pogled - slatki ananas, meso, kiseli ocat i slani umak stvaraju jedinstvenu hranu. Za piletinu u pikantnom slatkom i kiselom umaku izgledalo je zanimljivije, paprike su bolje uzeti različite boje.

sastojci:

• fileti - 300 g;
• ananas - 2 prstena;
• paprika - 2 komada;
• sjemenke sezama;
• soja umak;
• slatko i kiselo umak - 300 ml.

Za tijesto:

• brašno - 1 staklo;

• škrob - 1 tbsp. žlica,
• voda 100 ml;
• jaje - 1 kom.

priprema

1. Rezati odrezani filet soja umakom i ostaviti 20 minuta.
2. Pomiješajte proizvode za tijesto, stavite filete i pržite.
3. Stavite na jelo, pospite s komadićima ananasa i papra, prelijte umakom, sezom od sezama.

Piletina u slatkom i kiselom umaku u multivarhu

Pileći filet slatkog i kiselog umaka može se kuhati ne samo na štednjaku, već iu multivarhu. Iz ovog skupa proizvoda bit će 3 obroka. Potrebno je oko sat vremena da ih kuhaju. Ali vrijeme provedeno vrijedi za rezultat koji će se ispostaviti. Zamrzavanje trešnje može se zamijeniti drugim, ako je samo slatko.

sastojci:

• dojke - 2 kom .;
• soja umak - 100 ml;
• papar, luk, rajčica - 1 kom .;
• ketchup - 100 g;
• džem od trešnje - 70 g.

priprema

1. Komadići grudi marinirani u mješavini češnjaka i soje.
2. Spread pile u zdjelu i pustiti u na program "pečenje", a zatim izdvojiti.
3. Stavite nasjeckano povrće u zdjelu i pržite.
4. Dodajte ketchup, sol, papar, ulijte u 20 ml umaku od soje, zagladite i kuhajte još 5 minuta.
5. Postavite dojku, promiješajte, stavite program "Prigušivanje".
6. Piletina u slatkom i kiselom umaku će biti spremna za 15 minuta.