Buni su omiljeni desert za čaj u svakoj situaciji. Postoje razni načini njihova priprema, u kojima možete peći ukusna i aromatična poslastica za nekoliko minuta. Reći ćemo vam kako napraviti domaće kolače.
Kako kuhati pecivo s kremom?
sastojci:
- toplo mlijeko - 200 ml;
- Maslac - 40 g;
- Vanilin - okus;
- šećer - okus;
- jaje - 1 komad;
- suhi instant kvasac - 1 tsp;
- brašno - 2,5 tbsp.
Za kremu:
- mlijeko - 300 ml;
- žumanjka jajeta - 2 komada;
- škrob - 50 g;
- šećer - 100 g;
- vanilin.
priprema
Kvasac se otopi u toplom mlijeku. U zdjelu, umiješajte rastopljeni maslac, šećer, jaje i vanilin. U mlijeku unosimo malo brašna i izlijevamo smjesu jaja. Stavimo brašno i zamijesimo tijesto. Prebacimo je na tanjur i uklonimo ga 1 sat, prekrivena kuhinjskim ručnikom. Istodobno pripremamo krema: kuhamo mlijeko, ulijemo vanilin, malo šećera. Jogurt smo mljeveno zasebno s preostalim šećerom i škrobom. Pažljivo unesite dobivenu smjesu u kuhano mlijeko i, uz miješanje, kuhajte kremu do guste. Prilagođeno tijesto je zamiješeno, podijeljeno na 10 dijelova i svaka je valjana u ravnu tortu. Na samom rubu širenja malo vrhnja prekriti gornji rub tijesta i malo iscijediti. Donji rub je izrezan na trake i omotan oko kolača. Stavljamo praznine na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom i peći na temperaturi od 180 stupnjeva sve dok se svijetlo zlatna, a zatim pospite sitnim šećerom u prahu.
Kako kuhati pecivo u pećnici?
sastojci:
- brašno - 350 g;
- jogurt - 300 ml;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- Šećer mala - 2 žličice.
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- sol - pincem.
priprema
Pomiješajte brašno solom, bacajte prašak za pecivo i šećer. Jogurt pomiješan s maslacem i komadićima prelijte smjesu suhog brašna. Mi umijesimo tijesto, širimo je na stol i podijelimo ga u 10 dijelova. Napravimo bunove i stavljamo ih na ploču za pečenje prekrivenu tankom pergamentom. Pospite čašama šećerom i pecite u predgrijani peć na 25 minuta.
Kako kuhati peciva sa šećerom?
sastojci:
- brašno - 6 predmeta;
- jaje - 4 komada;
- mlijeko - 1,5 predmeta;
- maslac - 1 predmet;
- šećer - okus;
- prašak za pečenje - 1. čet. žlica.
priprema
Pećnica je upaljena i zagrijana do 240 stupnjeva. Pomiješajte brašno sa solom, praškom za pecivo i šećerom. U sredini, napraviti rupu i nježno uliti u rastopljeni maslac. Jaja tuku mlijeko, ulijevaju u masu brašna i miješaju. Spremni tijesto kotrljao se u tankom sloju, izrezao pecivo i stavio ih na pečenje. Udarimo jaje, prekrivamo ploče, posipajte šećerom i ispečemo.
Kako kuhati pecivo s makrobama?
sastojci:
- težina kokošinjca - 150 g;
- šećer - 120 g;
- brašno - 250 g;
- prašak za pečenje - 15 g;
- žumanjak - 1 komad;
- vanilin - 10 g;
- biljno ulje - 6 tbsp. žlice;
- jabuka - 3 komada;
- mliječna krava - 1 tbsp. žlica;
- maka - 1 čajna žličica;
- cimet u prahu - na okus.
priprema
U svježem siru ulijemo šećer i protrljamo. Zatim dodajte biljno ulje, vanilin i temeljito promiješajte. Nakon toga uvodimo brašno, bacamo prašak za pecivo i mijesimo tijesto. Ostavite 20 minuta. U međuvremenu, operemo jabuke, prerežemo ih, uklonimo sjeme i sjajimo tankim tanjurima. Namjestimo tijesto, izrežemo trokuta i napravimo nekoliko rezova. Širili smo mnogo jabuka na širokom dijelu, pospite šećerom, cimetom i stavili ga u uski kraj. Stavili smo praznine na pladanj za pečenje, razmazali mješavinom mlijeka i žumanjaka, a zatim obilno posipali s makom i ispili 25 minuta.