Želite li svojim rođacima ili gostima liječiti ukusne domaće kolače? Zatim pripremite za njih originalne i ukusne bunce od lisnatog tijesta s sirom po receptima opisanim u nastavku.
Pecite tijesto sa sirom
sastojci:
- tijesto pjegavo bezdozhzhevoe - 500 g;
- sir - 300 g;
- kokošje jaje - 1 komad;
- sezam - okus;
- šećer u prahu;
- krema - 20 ml.
priprema
Uzmemo gotove pecivo tijesto , unaprijed namotati ga, staviti u tanki sloj i izrežiti ga u pravokutnike. Sir se sije u tanke trake i stavlja svaku ploču na komad tijesta. Na vrhu, prekriti s drugim slojem tijesta, čvrsto suzu rubove i uvijanje pušaka spiralom.
Pećnica se zagrijava do 180 stupnjeva, posudu se posuti vodom, a na njemu stavimo bunja. Kod jajeta pažljivo odvojimo žumanjak, pomiješamo ga s kremom i sklizujemo pufove s tom smjesom, prskajući se sa sezamom. Pecimo oko 20 minuta, dovršeno tijesto s sirom lagano ukrašenim šećerom u prahu i posluženo na stol!
Pecivo tijesto s rastopljenim sirom
sastojci:
- margarin - 100 g;
- kiselo vrhnje - 3 tbsp. žlice;
- soda - patiti;
- brašno - 1 tbsp.
Za punjenje:
- prerađeni sir - 2 komada;
- žarulja - 3 komada;
- jaje - 3 kom.
priprema
Dakle, iz tih sastojaka miješajte strmo tijesto i uklonite ga 20 minuta u hladnjaku. U međuvremenu, narežite luk, lagano ga pržite u tavi, dodajte sirovo kokošje jaje i rešetkani lomljeni sir . Tijesto je podijeljeno na 2 dijela, valjane u tanke slojeve. Za jedan komad, širiti ravnomjerno punjenje i pokriti s drugim slojem tijesta. Pažljivo pokupimo rubove kolača i ispečemo je u pećnici dok nije spremna.
Recept za pecivo tijesto s sirom
sastojci:
- bezdozhzhevoy lisnato tijesto - 500 g;
- Adyghe sir - 300 g;
- jaje - 2 komada;
- 1 žumanjak jaje;
- maslac - 100 g;
- zelene koprene;
- začini.
priprema
Adyghe sir se širi u zdjelici i pravilno reza s vilicom dok se ne dobije fino mrvica. Zatim dodajte sirovo jaja, sol okusiti i temeljito promiješati. Dill greens su prali, slomiti i uliti u punjenje. Prije odmrzavanja, tijesto je podijeljeno u 3 jednaka dijela i svaka se valja u trake široke 10 cm i duge oko 40 cm. Maslac se ohladi na rešetku i ispruži se usred svake trake. Od vrha sve pokrivamo sa pripremljenim nadjevom, lagano preklopimo traku na pola i napravimo namještaju. Učinimo isto s dvije druge trake.
Onda uzmemo 3 dobivene kobasice, čvrsto ih spojimo s jednog ruba, nježno pletu u pletenicu i popravimo rubove. Podmažite valjak s žumanjcima i pecite 25 minuta u zagrijanoj peći. Sve je to spremno, slatko tijesto s Adyghe sirom!
Kefir tijesto s sirom
sastojci:
Za test:
- kefir - 1 predmet;
- brašno - 2 predmeta;
- sol i šećer - okus.
Za punjenje:
- sir - 300 g;
- jaje - 1 komad;
- zelje.
priprema
Dakle, prvo napunimo s vama. Da biste to učinili, utrljajte sir na velikom rešetku, dodajte sirovo kokošje jaje, zgnječenu svježu travu i temeljito promiješajte. Kefir se kombinira sa šećerom i solom,
Zatim ga podijelite u 2 jednaka dijela, svaku se uljepite u sloj, maskirajte maslacem, zakrenite u valjak i uklonite 30 minuta hlađenja u hladnjaku. Nakon toga odrežite komadiće nožem, oblikujte kvadrate, stavite punjenje u sredinu i umetnite ga u trokut. Pržite pušice u tavi u biljnom ulju dok ne postanu rumeni.