Nakon što ste odlučili pogoditi voljenu osobu s romantičnom večerom, sigurno ćete mučiti misli o tome što se može kuhati neobičnim, jer ideje i recepcije predložene u ovom članku svakako će vam biti korisni. Glavni uvjeti za takav događaj - jednostavnost gotovih jela, originalni ritam i, naravno, pravo raspoloženje!
Salata za romantičnu večeru
sastojci:
- piletina - 200 g;
- rajčica (trešnja) - 6-7 komada;
- sir (parmezan) - 80 g;
- krekeri - 60 g;
- lisnatog lišća - 2 komada;
- suncokretovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- maslinovo ulje - 5 tbsp. žlice;
- majoneza - 3,5 tbsp. žlice;
- mješavina paprike i soli - na okus.
priprema
Isprati pileće file i izrezati ga s dugom trakom od slame, koje smo posuti na okus soli i pržiti sve u rafiniranom suncokretovom ulju.
Širimo piletinu u zdjelicu za salatu, a kad se ohladi, dodamo joj rezati rajčicu i nasumično rezati svježe listove lisnatog salata. Parmezanski sir sjeckan je i uveden u zdjelu za salatu, nakon čega slijedi hrskavi kruh. Što se tiče okusa, ulijemo svu kuhinjsku sol i mješavinu različitih paprika. U majonezu ulijte malo maslinovog ulja, promiješajte i ispunite dobivenu smjesu s našom predivnom salatom.
Snack za romantičnu večeru
sastojci:
- crveni paprat - 4 kom .;
- masni sir - 300 g;
- asafoetida - 2 mala štipa;
- mrkva - 1 komad;
- peršin - 0,5 greda;
- kiselo vrhnje (20%) - 80 g;
- kuhinjska sol - okus.
priprema
Od pažljivo ispranih paprika izrezali smo stabljike koje su nam nepotrebne i pažljivo očistimo sjeme. Zatim ih umočimo u kipuću vodu i bijelimo nekoliko minuta.
Blagajnik za bušotinu od rezanog sira ili ga pustite kroz mljevenje mesa, bacajte par štiha mirisne asafetide. Na malom gratetiru, protrljajte svježe mrkve i stavite je u zdjelu s kravljem sirom. Također dodamo sitno nasjeckani peršin. Sva ta mješavina je napunjena ne baš gustom vrhnjem, dok je sol namijenjen okusu. Sad, gusto napunjen ovim delikatnim punjenjem, blanširane paprike. Prilikom posluživanja, odrežite snack u centimetarskim krugovima i stavite je na izvornu posudu.
Ukusni desert za romantičnu večeru
sastojci:
- žumanjci - 6 komada;
- šećer u prahu - 220 g;
- limun oguliti - 1 tbsp. žlica;
- bijelo suho vino - 280 ml.
priprema
U tavi, pažljivo narežite svježi žumanjci sa šećerom u prahu i fino usitnjenom limunskom koricom. Stavili smo je na vodenu kupelj i pokupili uobičajenu šipku, umotali ih u mješavinu dok ne postane bijela. Bez zaustavljanja ovog postupka, ulijte vino u tavu i radite s umakom dok desert ne dobije prozračnu poroznu konzistenciju. Sve smo ispisali na prozirnom sladoledu i hladili smo se nakon što smo stigli na sobnu temperaturu u hladnjaku.