Kada dijete navrši šest mjeseci, pedijatar preporuča početak uvođenja komplementarne hrane . Najčešće je s tikvicama i početi poznavati bebu s povrćem. Za dijete do godinu dana preporuča se pire krumpir u čistom obliku, ali za stariju djecu - s različitim sastojcima: maslac, šećer, jaja, zelje, povrće, voće ili žitarice. Zuccini se smatra jednim od najkorisnijih proizvoda za djecu. lako se probavlja i sadrži veliki broj vitamina, soli, željeza i kalcija.
Kako kuhati pire krumpir?
Postoje opća načela za pripremu krumpira od povrća iz tikvica:
- Ispravno odaberite povrće. Pogodna i tikvice i obične tikvice. Povrće mora biti mlada, uvijek s punom kožom.
- Operite tikvice, odrežite kora od nje, uklonite sjeme iz povrća i potopite dva sata.
- Pripremite na bilo koji način: kuhajte u vodi ili paru, stavite van, pecite u pećnici. Bit će spremno za 15-20 minuta.
- Pomiješajte s dodatnim sastojcima prema receptu.
- Obrišite kroz sito ili mljeti s miješalicom.
Recepti bebe pire od tikvica
Pire krumpir s grizem
sastojci:
- 1/3 mala biljna srž;
- 1 tsp krupica od krupice;
- 1 tsp šećer;
- 1 žumanjak;
- 5 g maslaca;
- ½ šalice mlijeka.
Ako dijete ima alergiju, mlijeko se zamjenjuje vodom, manga rižinom brašnom, šećernom fruktozom.
priprema
Peeled i natopljeni tikvice finog izrezati u kocke. Pomiješajte mlijeko s žumanjkom, šećerom i mangom. Sipati tikvice. U dvostrukom kotlu podesite "parni parni" način i namjestite 20 minuta. Napunjene tikvice kuhaju, stalno se miješaju, uz malu toplinu. Miješajte gotovu smjesu s miješalicom. Prije posluživanja dodajte maslac na ploču.
Pire krumpir s jabukama
sastojci:
- ½ biljna srž;
- 1 jabuka;
- 1 tsp. Šećer, ako jabuka s kiselinom.
priprema
Peeled tikvice i jabuka izrezani u kocke, uklanjajući jezgru od njih. Povrće kuhaju zasebno (kako kuhati pire krumpir je spomenuto ranije). Kuhajte povrće i protrljajte ih zajedno. Stavite na vatru i ponesite kuhati. Zatim dodajte šećer po okusu i ohladite.
Pripremljen takvim receptima pire od tikvica za dijete sigurno će mu se svidjeti.