Pie od tijesta s sirom je jeftin, ukusan i vrlo delikatan peciva, koji će zadovoljiti sve vaše domaćinstvo s okusom i aromom. Ova pita je analogija popularnog khachapurija, samo se priprema puno lakše i brže. Provjerite sami!
Recepti od pitea s mirisnim tijestom
sastojci:
- mekani gotovi tijesto (kvasac) - 455 g;
- jaje izbora - 1 komad;
- sir - 155 g;
- sjemenke sezama - 15 g.
priprema
Tijesto smo kotrljati valjkom za stolom na tanki sloj. Izrezali smo je na pola i stavili jedan dio na pečenje. Plentifully pospite ribanim sirom i pokriti s drugim slojem lisnatog tijesta na vrhu. Popravite rubove, podmazujte površinu od jajašca i ukrašavajte sjemenjem sezama. Pecite kolač od sira iz pripremljenog lisnatog tijesta 20 minuta u prethodno zagrijanoj peći, a zatim se ohladi i izrežite u male dijelove.
Pirog s Adygei sirom od lisnatog tijesta
sastojci:
- gotovih tijesta pocrnjelo - 805 g;
- Adyghe sir - 355 g;
- Velika jaja - 2 kom .;
- kiselo vrhnje 15% - 55 ml;
- svježi kopra - 1 hrpa;
- maslac - 35 g;
- začini.
priprema
Na stolu je postavljen odmrzavan tijesto, tanko valjan i izrezan na polovicu. Oprati zelje, tresti ih, rešiti ih nožem i baciti ih u zdjelu. Pospite sa začinima okusiti i miješati. Dodamo Adyghe sir, ribani, namočimo kiselo kiselo vrhnje, razbijemo jaja i sezoni s puno začina.
Jedan sloj se prebaci na dno kalupa, izravnava i formira niske strane. Odozgo raspodijelite masu sira, pokrijte s drugim slojem i razbijte rubove. Na površini torte izrađujemo male rezove nožem, pržimo jaje i pečimo 25 minuta u zagrijanoj peći. Zatim mi ohladi proizvod, izrezati na kriške i okusiti.
Pita s kobasicama i sirom od peciva
sastojci:
- gotova peciva (bezdozhzhevoe) - 255 g;
- sirovi sir - 155 g;
- kobasice - 105 g;
- Velika jaja - 1 kom.
priprema
Kobasice se očistite od filma i zajedno s tvrdim sirom odrezane na fino rešetku. Bezdozhzhevoe tijesto malo izbacuju i dijele s nožem na 4 pravokutnika. Za svaku traku položiti punjenje i zalepljayem rubova, tvoreći "kobasica". Pokrijte pločicu za pečenje pergamentom, postavimo praznine u obliku spirale i razmazimo kolač "Pile" iz lisnatog tijesta s prepišenim jajetom od sira. Proizvod se šaljemo u pećnicu i pečemo 25 u ružičasto stanje.