Zato bi bilo poželjno iznenaditi rodbinu i prijatelje s nečim neobičnim i ukusnim - osobito tijekom blagdana. Na vama će se ispasti bez napora, ako pripremite jednostavan, ali istodobno i izvanrednu salatu pod nazivom "Gljiva Glade". Čim ga ljudi ne zovu: salata "Acrobat" i salata "Perevertysh", pa čak i salata "The Death Room". Zašto, pitate? Da, sve je vrlo jednostavno. Cijela tajna tih imena leži u samoj pripremi salate "Gljiva Glade". Uostalom, prije posluživanja, salata je okrenuta i izgleda kao divno čišćenje s gljivama. Izgleda vrlo ukusno! Posebno ova salata lako će ukrasiti bilo koji stol. Pokušajte napraviti ovaj snack, a svi vaši gosti će biti vrlo iznenađeni ovom neobičnom predstavljanju salata od gljiva. Kako pripremiti salatu "Gljiva Glade", i kojim redom postaviti sastojke?
Salata od gljiva s piletinom
sastojci:
- marinirani šampinjoni - 0,5 l;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- meso od piletine - 300 g;
- jaje - 3 komada;
- ukiseljeni krastavci - 0,5 l;
- majoneze;
- Lišćuto lišće, kopar, peršin, zeleni luk - za ukras.
priprema
Kako napraviti salatu "Gljiva Glade"? Vrlo je jednostavno. Da biste napravili ovu salatu, uzmite duboku posudu sa širokim dnom. Glavni vrhunac salate "Gljiva Glade" je u svom izgledu i neočekivano hranjenje na stolu, tako da svi gosti uzdahnuti i smrznuti! Zatim, posudu s širokim dnom temeljito podmažite biljnim uljem. Nježno postavite marinirane gljive, čvrsto međusobno, s njihovim kapama dolje. Umjesto šampinjona, možete koristiti med agarike ili druge jake gljive. Okus salate neće se promijeniti, samo će recept za jelo mijenjati svoje ime, na primjer, salatu "Gljiva Glade" s gljivama.
Zatim uzimamo povrće, moje i fino rezano, osim lišća salate. Sjeckani zeleni, pažljivo zaspali sve gljive i nježno se stisnu. Vrh s tankim slojem majoneze. Gledajte, nemojte pretjerivati, tako da salata ne postane tekućina. Jaja, mrkva, krumpir i piletino meso unaprijed kuhajte i čistite. Tri mrkve na velikom rešetku i položili na vrhu naše salate. Opet, pobrinite se da mrkva ravnomjerno pokriva sve zelje, i nježno stisnuti mrkva sloj. Ponovno napravimo mrežu majoneze, malo deblji od prethodne. Sljedeći sloj je marinirani krastavci. Unaprijed ih iscijedite od prekomjernog slane vode, kako ne biste pretjerali u salatu. Izrežite ukiseljene krastavce na tanke slamke i stavite ih na vrh mrkve. Ponovno ga prekrivamo s majonezom i pritisnite je. Kuhane pileće slame, stavite na krastavce i masirane majonezom. Ako želite, onda piletina, možete zamijeniti za šunke, to će dati jelo pikantniji okus. Salata "Gljiva Glade" s pršutom će postati vrlo delikatna, ukusna i neobična.
Zatim, na pileći meso, tri na velikom rešetku jaja, soli i izlije majoneze.
U nekim receptima za ovu salatu, autori preporučuju ostavljanje salate u hladnjak za 3-4 sata, tako da se infuzija i natapanje. Međutim, salata, odjevena od majoneze, bolje je ne pohraniti duže vrijeme, stoga ne ostavljajte salatu natopljenu. Okus se neće mijenjati, a gosti neće utjecati na vaše zdravlje!
Prije posluživanja gostiju salate, uzmite lišće lišća i stavite ih na vrh lonaca. Pokrijte velikom staklenom posudom i okrenite posudu naopako. Hura! Nauljeni lončić dobro je pucao, a cijela salata uredno je izašla. Voila! Odjednom se na vašem stolu odrasla prava obitelj gljiva!