Riba kolača na kefir

I znate li da od jogurta možete kuhati ukusno ukusno i srdačno riblje kolače koje će savršeno ukrasiti ne samo stol za blagovanje, već i sve svečane blagdane.

Riblji pita na jogurtu i majonezu

sastojci:

Za test:

• majoneza - 150 ml;
• kefir - 150 ml;
• jaje - 3 komada;
• sol - okus;
• brašno - 100 g.

Za punjenje:

• biljno ulje;
• filet ribe - 300 g;
• žarulja - 1 komad;
• sol, papar - okus;
• zelje od kopra.

priprema

Recept za kuhanje riblje kolače na kefir je vrlo jednostavan. Za početak, uzmimo test s tobom. Da biste to učinili, kefir je pomiješan s majonezom, slomimo jaja i stavimo prstohvat soli. Sve su dobro izmiješane i malo su se šapute. Brašno se prosijati i sipati u smjesu kefir - majoneze.

Sada okrećite punjenje: na biljnom ulju pržite fino narezane luk do zlatne boje. Riblji filet izrezati na kriške i lagano usijecati u biljnom ulju dok gotovo spremni. Jaja kuhati, čistiti i slomiti kocke. Pomiješajte luk s filetima, dodajte kuhana jaja, stavite sol i papar na okus. Dill greens su oprane i sitno isjeckan.

Oblikujte masnoću za pečenje biljnim uljem i stavite pola tijesta na dno. Zatim lagano podijelite punjenje i posipajte je s biljem kopra. Odozgo, zatvorite sve preostale tijesto i ispeći kolač od ribe na kefir u pećnici 1 sat na temperaturi od 180 stupnjeva.

Riblji kolač od konzervirane hrane na jogurtu

sastojci:

Za test:

• pšenično brašno - 350 g;
• jaje - 2 komada;
• kefir - 500 ml;
• šećer - 1 čajna žličica;
• soda - patiti;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica.

Za punjenje:

• riba konzervirana - 250 g;
• zeleni luk - okus;
• žarulja - 1 komad;
• jaje - 2 kom.

priprema

Razmotrimo još jedan način kako napraviti krumpir na kefir. Prvo napravimo tijesto. Da biste to učinili, stavite jogurt u kefir, pomiješajte i ostavite stajati 5 minuta. Ovaj put, tukli jaja s sol i šećer i dodajte kefir. Ulijte prosijani brašno unaprijed i gnječite tijesto.

Zatim pripremamo punjenje za kolač. Riba konzervirana mesa umijela se vilicom, izrezana u male zelene i luk. Jajnici kuhaju, sitno mrvice. Spojimo sve sastojke i miješamo. Ulijte komad tijesta u kalup, širite malo nadjev i ulijte malo tijesta na vrh. Dakle, nastavite sve do samog kraja. Šaljemo kolač na dobro zagrijanu pećnicu i peku 30 minuta, postavljajući temperaturu na 180 stupnjeva.