Salata "Dno mora"

Salata "Morska dna" - vrlo neobična, ukusna i zdrava jela koja će dati vašem stolu profinjenost i šarm.

Salata "Sea Bottom" s kozicama

sastojci:

• konzervirano more kelj - 200 g;
• žarulja - 1 komad;
• ocat;
• rakovica - 200 g;
• jaje - 2 komada;
• škampi - 200 g;
• crveni kavijar za ukras.

priprema

Dakle, sa konzerviranim kupusom mora spojiti svu tekućinu i dobro iscijediti. Žarulja se čisti, usitni polušetkicama i marinirana u octu. Rak muha unaprijed je odmrznut i zgnječen. Pileća jaja kuhajte dok ne budete spremni, čisti i pojedite bijelci i žumanjke na velikom rešetku.

Kajjice se također kuhaju u slanoj vodi, ispiru, čiste i polažu. Sada uzmite čašu i položite slojeve salate: konzervirano more kelj, luk, rakovica, bjelanjak, škampi i žumanjci. Svaki sloj je blotiran s majonezom, ukrašavamo pripremljenu salatu s crvenim kavijarom i poslužimo jelo na svečanom stolu.

Podmorska salata s lignjem

sastojci:

• ukiseljeno more kelj - 200 g;
• škampi - 150 g;
• konzervirana lignja - 1 lonac;
• svježi šampinjoni - 200 g;
• krem sir - 150 g;
• majoneza - za punjenje gorivom;
• biljno ulje.

priprema

Prvo pripremimo sve potrebne sastojke za salatu. Škampi kuhati, cool i čist. Gljive su oprane, prerađene, izrezane u kocke i pasivirane sve do zlata na biljnom ulju. Uz lignje, isušite tekućinu i rastopite slamku. Češnjak se očisti, stisne kroz tiskaru i pomiješa s majonezom. Sada uzmite stan jelo i širiti salate slojeva, promazyvaya svake majoneze: prvi morski kelj, onda škampi, pržene gljive, konzervirane lignje i sira. Ukrasimo jelo ukusu s zelenilom, crvenim kavijarom, maslinama, pustimo da se natapri 40 minuta i poslužimo je za stolom.

Salata "Na morskom dnu" s bakalenom jetrom

sastojci:

• morski kelj - 100 g;
• jetra bakalara - 1 lonac;
• svježe rajčice - 2 kom .;
• svježi krastavac - 1 komad;
• začini.

priprema

Jet od bakalara se izvaja iz ulja i temeljito se zgnječi vilicom. Rajčice su isprane, obrisane ručnikom i izrezane u velike kocke. Krastavci uništavaju slamku. Pomiješajte sve sastojke u glasoviru, napunite uljem jetre bakalara, pospite začinima i dobro promiješajte.

Recepti za salatu "Morska dna" s rakovima od rakova

sastojci:

• svježi morski kelj - 150 g;
• žarulja - 1 komad;
• rakovi od rakova - 200 g;
• riba konzervirana - 200 g;
• majoneza - 200 ml;
• jaje - 3 kom.

priprema

Razmislite o drugoj opciji, kako pripremiti salatu "Dno mora". Dakle, uzmite svježi morsko kupus, operite nekoliko puta, stavite u lonac, sipajte kuhanu vruću vodu, sol okusite i kuhajte dok ne kuhate 10 minuta. Zatim ga nježno izvadite i odbacite u cjedilo.

I ovaj put tijekom pripreme svih ostalih sastojaka potrebnih za salatu. Žarulja se ljušti iz ljuske, isjeckan polusvijetom i kipuće kipuću vodu da se riješi gorčine. Rakove rakove Prije odmrzavanja i izrezati u male kocke. Otvaramo ribu konzerviranu hranu, pažljivo pomiješaj marinadu i pržimo vilicom. Jaja kuhaju tvrde, hladne, čiste od ljuske i razdvajaju proteine ​​od žumanjaka. Proteini jajeta su gumirani na veliku rešetku, a žumanjci su usitnjeni u male.

Sada uzmite duboku čašu i počnite širiti salatu u slojevima u sljedećem slijedu. Dakle, dno posuđa prekriveno je morskim kupusom, a zatim širimo zdrobljene luchoke, rakove rakove, ribu konzerviranu, vjeverice i žumance. Svi slojevi su namazani majonezom, ukrasimo jelo sa svježim biljem i ostavimo stajati i potopimo oko 2 sata.