Fritters na kvasac - najbolji recepti od bujne i ukusne poslastice

Fritters na kvasac uvijek su prozračni, bujni i nevjerojatno ukusni. Tijesto za njih može se umiješati na mlijeko, kiselo vrhnje, kefir, pa čak i samo na vodi. Kako kuhati palačinke na kvasac, sada saznajte. Ispod su nekoliko zanimljivih recepata, tako da svatko će pronaći opciju za sebe.

Kvasci palačinke

Palače su povezane s mnogim sretnim sretnim djetinjstvom. Često bake vole molitvu unučadi s takvom delikatnošću. A kako bi se proizvodi ispali točno, morate slijediti nekoliko jednostavnih pravila koja su prikazana u nastavku:

1. Tijesto za kvasac za palačinke može se pripremiti na temelju svježeg i suhog kvasca, koji se mora razrijediti u toploj tekućini.
2. Poželjno je pržiti proizvode od srednje topline, a zatim ih dobro pržite i ne gorite.
3. Spremni palačinke poželjno se upijaju s papirnatim ručnicima kako bi se uklonili višak masti.

Fritters na mlijeku s receptom kvasca

Kiseli palačinke s mlijekom pripremaju se brzo i bez gnjavaže. Uvijek svi rade jako dobro. A da tijesto ne opalizira nakon podizanja, ne treba se miješati. Bolje je samo pažljivo sakupiti i poslati ga u zgradu. Pripremiti 5 serviranja ukusnih dobara trajat će nešto više od sat vremena.

sastojci:

• prosijan brašno - 500 g;
• suhi kvasac - 20 g;
• mlijeko je toplo - 400 ml;
• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 50 g;
• ulje - 50 ml.

priprema

1. Suhi kvasac se miješa u toplom mlijeku, posuti šećerom, pola brašna i ostavi pola sata.
2. Tijekom tog vremena masa će ustati kapom.
3. Jaja se lagano tuku, ulijevaju u žlicu, ostale sastojke dodaju se i dobro se miješaju i ostave pola sata.
4. Spravite proizvode s dvije strane.

Fritters na kefir i kvasac - recept

Fritters na kvasac, čiji je recept predstavljen ovdje, vrlo su meki. Soda savršeno oslobađa tijesto, koje će zatim podići kvasac. A proces povećanja volumena postao je brži, spremnik s testom može se staviti u lagano toploj peći. Ako se tijesto izlije tekućina, brašno se može staviti malo više.

sastojci:

• kefir 3,2% sadržaja masti - 350 ml;
• hrana soda - 1/3 tsp;
• kvasac s brzim djelovanjem - 15 g;
• voda je topla - 100 ml;
• šećer - 40 g;
• pšenično brašno, prosijan - 200 g.

priprema

1. Kefir je lagano zagrijan, stavio natrij, promiješajte i stavite na stranu.
2. Kvasac sa šećerom otopiti u toploj vodi.
3. Kada se masa podigne, ulijte kefir i dodajte preostale sastojke.
4. Ostavite masu da se podigne u vrućini.
5. Zatim, bez miješanja, dobije masu sa žlicom i pržite fritters na kvasac s dvije strane.

Fritters na vodi i kvasca

Palačinke kvasca na vodi nisu niže od onih pripremljenih na mlijeku ili kefiru. Oni se dobivaju zrakom i jednostavno se "rastopiti u ustima". Možete ih poslužiti s prirodnim medom, vrhnjem, bilo marmeladom ili jednostavno pritrasiv šećerom u prahu. Izvrsna verzija delicija, kada je hladnjak prazan, ali želite nešto ukusno.

sastojci:

• brašno od najvišeg razreda - 500 g;
• kvasac suho brzo djelovanje - 10 g;
• voda - 300 ml;
• jaja - 3 komada;
• pijesak šećera - 50 g.

priprema

1. U toploj vodi, kvasac je otopljen, šećer je uliven i oko 15 minuta ostaje u toplini.
2. Zatim dodajte brašno i druge proizvode u dijelovima i pomiješajte ih dobro.
3. Pokrijte posudu ručnikom i ostavite 20 minuta.
4. Pecite fritters na obje strane.

Fritters na kvasac bez jaja

Kvasac palačinke bez jaja - jelo koje možete jesti tijekom gladovanja, jer u svom sastavu nema proizvoda životinjskog podrijetla. U ovom slučaju, proizvodi su jednostavno izvrsni okus. Mnogi čak i ne shvaćaju da su pripremljeni iz takvog jednostavnog popisa sastavnih dijelova.

sastojci:

• voda za piće - 250 ml;
• pšenično brašno - 300 g;
• suhi kvasac - 1 čajna žličica;
• granulirani šećer - 1,5 tbsp. žlica.

priprema

1. Šećer se otopi u toploj vodi.
2. Posipajte kvasac i prosijite brašno.
3. Dobro promiješajte, pokrijte i ostavite za podizanje.
4. Zatim uzeti masu žlice, staviti na žaru i pržiti.

Palačinke s kiselim vrhnjem i kvasac

Kvasci na kiseloj vrhnja postaju nevjerojatno veličanstveni. Oni koji su ih pokušali kuhati po ovom receptu, vraćaju se više puta. Kako biste smanjili vrijeme kuhanja, odmah možete pržiti proizvod na 2 tanjura. Od tog broja proizvoda bit će oko 12-15 komada ukusnih palačinki.

sastojci:

• prosijan brašno - 200 g;
• mlijeko - 100 ml;
• kiselo vrhnje - ¾ šalica;
• granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
• suhi kvasac - 1 tsp.

priprema

1. Šećer se miješa u toplom mlijeku, doda se kvasac i 50 g brašna.
2. 20 minuta ostavila je masu u vrućini.
3. Kada se povećava volumen, dodajte kiselo vrhnje i preostali brašno.
4. Prosijite dijelove tijesta u tavu i na srednjim toplim tijestom palačinke na vrhnjem i kvasac od jedne, a zatim s druge strane.

Palačinke s jabukama na kvasac

Kiseli palačinke s jabukama izvrsna su poslastica za cijelu obitelj. Ovo je izvrsna opcija za zajednički nedjeljni ručak. U tijestu možete dodati ribane ili kockice jabuka. U svakom će slučaju biti ukusno. Odličan dodatak na poslasticu je kiselo vrhnje ili šlag.

sastojci:

• toplo mlijeko - 500 ml;
• prosijan brašno od najviše kvalitete - 500 g;
• jaja - 2 komada;
• suhi kvasac - 3 tsp.
• pijesak šećer - 50 g;
• slatke i kiselo jabuke - 2-3 kom.

priprema

1. U toplom mlijeku, ulijte kvasac, brašno i promiješajte.
2. Kapacitet je prekriven i pola sata na toplom mjestu.
3. Dodajte jaja, maslac, šećer.
4. Dobro promiješajte i ponovno stavite toplinu.
5. Dodajte kockice jabuke, ponovno očišćene u toplinu.
6. Kad se tijesto ponovno podigne, možete skuhati fritule s jabukama na kvasac.

Fritters s jogurtom i kvasacom

Palačinke od kvasca, čiji je recept predstavljen ovdje, pripremaju se na osnovi jogurta. Kada dodate ovaj proizvod u tijesto, palačinke i bez dodavanja kvasca nikada neće biti ravna. I po ovom receptu jednostavno su ukusne - meke, bujne i vrlo ukusne. Od navedene količine proizvoda bit će 5-6 dijelova delicija.

sastojci:

• mljeveno mlijeko - 500 ml;
• jaja - 2 komada;
• suhi kvasac - 3 tsp.
• pšenično brašno od najvišeg razreda - 550 g;
• granulirani šećer - 80 g;
• sol, vanilin.

priprema

1. Jaja se uzgajaju šipkom.
2. Začinjeno mlijeko se miješa sa solju, šećerom, suhim kvascem i vanilinom.
3. Dodajte pecivo jaja i prosijati brašno.
4. Uklonite tijesto 20 minuta u toplinu da se približi.
5. Nakon toga, žlicu tijesto, stavi ga u tavu i pržiti kvasac palačinke frilly s obje strane.

Fritters u pećnici skokovi i granice

Ako netko odbije ukusne palačinke zbog njihovog visokog sadržaja kalorija, svakako treba provjeriti ovaj recept. Uostalom, razgovarat će o tome kako peći palačinke na kvasac u pećnici. Ovako pripremljena delikatesa dobiva se vrlo ukusno i istodobno ne masnoće.

sastojci:

• brašno od najvišeg razreda - 150 g;
• kravlje mlijeko - 150 ml;
• suhi kvasac - 1 čajna žličica;
• jaje - 1 komad;
• granulirani šećer - 70 g;
• jam - 6 žličice.

priprema

1. Kvasac se uzgaja u toplom mlijeku.
2. Nakon 10 minuta dodajte preostale sastojke i dobro promiješajte.
3. Za sat vremena, uklonite masu na toplom mjestu.
4. Širite tijesto u uljanu kalupe ili izravno na posudu za pečenje.
5. Na vrhu stavite malo džem i opet zatvorite s tijesto.
6. Na 180 stupnjeva, fritters na kvasac će biti spreman za 15 minuta.