Fish solyanka - recept

Obožavatelji ribljih jela cijenit će recepte donirane u nastavku za kuhanje nevjerojatno ukusne ribe slane ribe. Takvo jelo će vas zadiviti neodgovarajući miris i bogatstvo te će postati omiljeni u vašem kulinarstvu

Kako kuhati ukusnu riblju juhu?

sastojci:

• fileti svake svježe ribe (bolje od nekoliko sorti) - 550 g;
• fileti od bilo koje pušene ribe - 260 g;
• mesna riba - 2,2 l;
• luk žarulje - 2 kom .;
• Krastavcem slani i jesu li kapari - 160 ili 60 g;
• tijesto od rajčice - 90 g;
• biljno ulje bez arome - 55 ml;
• masline i masline - okus;
• svježi limun - okus;
• kiselo kiselo kiselo vrhnje - okus;
• svježe povrće kopra - okus;
• lisnato lišće - 1-2 komada;
• svježe mljeveni crni papar - okus;
• sol kuhana po ukusu.

priprema

Za pripremu ribe slane ribe, možete uzeti apsolutno bilo koji riblji filet. Glavna stvar je da ona treba biti slobodna od malih sjemenki i nemaju oštar miris, poput haringa. U ostatku se možete osloniti na vaš ukus i dostupnost proizvoda. Nužno je u ovom jelu također prisutnost dimljene ribe. Potrebna količina svježeg i dimljenog ribljog fileta izrezana je na male kriške, a čisti žarulje su isjeckani malim kockicama. Zagrijte u biljnom ulju bez arome i stavite luk u nju. Prolazite kroz povrće do mekanog, a zatim položi tijesto od rajčice i stojite na vatru nekoliko minuta, uzbudljivo. Temeljite ga malim kockicama ili pustite da slani krastavci prođu kroz gratet, napuniti ih malim brojem juhe i ostaviti da sjedne u tavi dok mekano oko pet minuta.

Zagrijte riblju juhu u tavi i kuhajte u pripremljenu svježu i dimnu ribu. Nakon tri minute dodajte luk rajčice rajčicom, krastavcima ili kaparima i kuhajte sve zajedno pet minuta. Dovemo pristajati sa solom, svježe mljevenom paprom, bacati lovorove listove i svježe zelene koprive, pokriti posudu s poklopcem i ostaviti da se kuha petnaest minuta.

Prilikom posluživanja na svakoj ploči stavimo kiselo vrhnje, limene kriške, masline i masline.

Kako kuhati ukusnu riblju losos od lososa?

sastojci:

• filet od lososa - 350 g;
• glava lososa - 1 komad;
• filtrirana voda - 2,8 l;
• luk žarulje - 3 kom .;
• mrkva - 80 g;
• kapari - 55 g;
• svježe rajčice ili rajčica - 250 ili 90 g;
• biljno ulje bez arome - 55 ml;
• masline ili masline - 160 g;
• svježi limun - okus;
• kiselo kiselo kiselo vrhnje - okus;
• svježe zelje - okus;
• lisnato lišće - 1-2 komada;
• grašak slatkog papra - 3-4 kom .;
• svježe mljeveni crni papar - okus;
• sol kuhana po ukusu.

priprema

Glava lososa se izlijeva filtriranom vodom, dodajte odresirane mrkve i cijelu žarulju, bacamo nakon što je kuhala miris graška papra i ostavimo lovorovinu i kuhamo sadržaj četrdeset do pedeset minuta. Nakon toga, juha se filtrira, a povrće se baci.

Kuhano i sjeckano kocke žarulju na biljnom ulju bez okusa, a zatim dodajte svježe rajčice ili tijesto od rajčice, kapara i lijenu polaganu toplinu sedam minuta.

Završio ribu bujona opet zagrijava do kuhati, stavite ga u pržiti, narezane losos filet i kuhati za pet minuta. Nakon toga, dodajte sol, papar, masline ili masline okusite ih, po želji ih izrežite prstenima, kuhajte još nekoliko minuta, a zatim isključite štednjak i ostavite jelo još deset minuta da se ispržite, začinite prije ovog sjeckanog svježeg bilja.

Kada poslužite u svakoj ploči, stavite kriške limuna i kiselo vrhnje po volji.