Meso na kraljevski način postaje nevjerojatno ukusno, profinjeno i sočno. Nije ni čudo da je ponos mjesto na bilo kojem stolu za odmor. Doznajemo s vama zanimljive recepte za pripremu.
Recept za meso royally
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- krumpir - 500 g;
- žarulja - 2 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- majoneza - okus;
- umak od rajčice;
- rajčica - 2 kom .;
- šampinjoni konzervirani - 200 g;
- konzerviranog ananasa - 100 g;
- masline bez pita - 10 kom.
priprema
Kako kuhati meso royally? Dakle, prvo pripremimo sve potrebne sastojke. Krumpir je oguljen, ispran i izrezan u male krugove oko pola centimetara debljine. Nadalje prolazimo do mesa: obrađujemo ga, odrežemo ga na komadiće, lagano pobijemo svatko i sezemo začinima. Žarulja se ljušti iz ljuske i odsječe prstenima. Pokrivamo biljno ulje, raširimo slojeve krumpira, svinjetine, lukovaca, masline, komadića ananasa i konzerviranih šampinjona, tlo s pločicama. Od vrha sve pokrivamo s majonezom i pospite s puno ribanog sira. Sad pošaljemo meso u pećnicu, zagrijavamo do 200 ° C i otkrivamo oko 45 minuta.
Meso na kraljevski način s gljivama
sastojci:
- svinjetina - 200 g;
- žarulja - 2 komada;
- tvrdi sir - 150 g;
- majoneza - 250 ml;
- Svježe gljive - 150 g;
- začini.
priprema
Da bismo pripremili ovo "kraljevsko" jelo, obrađujemo svinjetinu, izrezujemo na kriške, tukli ih čekićem, dodamo sol, papar okus i stavimo ih na pladanj za pečenje, uljem. Zatim ravnomjerno raspodijelite gljive, sjeckane kriške i posipajte prstenima lukova. Mi smo trljati sir na vrhu ribe i ravnomjerno ga rasporediti po cijeloj površini. Masnu masu s majonezom i pecite meso oko sat vremena u pećnici na 200 ° C. Spremna jela poslužuju se vruće s zelenilom i svježim povrćem.
Meso na kraljevski način u loncima
sastojci:
- meso teletine - 500 g;
- krumpir - 5 kom .;
- rajčica - 2 kom .;
- paprika crvena Bugarski - 1 komad;
- prirodni jogurt - 200 ml;
- češnjak - 2 češnja;
- začini;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Tijelo teletine se obrađuje, rezati na komade i lagano kuhati začinima. Zasebno, kuhajte krumpir u odori, a zatim ga ohladi, čistite i izrezajte na kriške. Rajčica i paprike se peru, oguljene i lomljene u krug. Sada stavljamo meso, luka, krumpir i povrće u glinene posude, prelijemo prirodni jogurt i iscijedimo u češanj češnjaka. Šaljemo ih u zagrijanu pećnicu i drže se na 180 ° C oko pola sata.
Meso na kraljevski način s krumpirom
sastojci:
- svinjetina - 500 g;
- žarulja - 2 komada;
- tvrdi sir - 100 g;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- krumpir - 2 komada;
- majoneza - 100 ml;
- adzhika - 1 tbsp. žlica;
- svježe peršino povrće - po želji;
- začini.
priprema
Pripremamo sve proizvode: oprati svinjetinu, izrezati ga u male komadiće, dobro ga pobijediti, dodati sol i papar. Adjika se kombinira s majonezom, ulijemo u ovu mješavinu mesa, dobro se miješamo i ostavimo mariniranom u hladnjaku 2-3 sata. Zatim ga stavite u podmazani oblik, posipajte ga slomljenim lukom, trljajte krumpir na velikom rešetku i ravnomjerno ga podijelite. Podmažite cijelu površinu preostalog umaka nakon marinade i prekriti ribanim sirom. Odozgo stavite kriške rajčice i ukrasite peršinom. Pecite posudu u zagrijanoj pećnici dok meso ne bude spremno.