Prekrasan snack od kiselog kupusa je vrlo lagan, dobro probavljen i ima ugodan, kiselovit ukus. Istodobno, dostupnost ove salate ne može se odbiti u pripremi i nabavi. Recepti slasnih salata od kiselog kupusa još se čitaju.
Vinaigrette salata s kiselim kupusom
sastojci:
- kiseli kupus - 200 g;
- repa - 1 kom .;
- konzervirana zelena graška - 80-100 g;
- krumpir - 1 kom;
- salata luk - 1 komad;
- mrkva - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- jabučni ocat - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
Pažljivo korijenje usjeva i kuhamo odvojeno. Hlađeni korijeni se čiste i izrezuju u kocke. Sjeckamo luk na prstenove ili kocke. Stisnite bušotinu i stavite zdjelu salate zajedno s pripremljenim povrćem. Dodamo konzervirane grašak u salatu. Ocat se pretvara u biljno ulje, dodajući sol i papar. Napunite salatu i promiješajte.
Salad recept s kiselinama
sastojci:
- jabuka - 1 komad;
- sok od limuna;
- kiseli kupus - 250 g;
- brusnice - 30 g;
- zelje - okus;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol.
priprema
Jabuke su oguljene i izrezane u trake, posute sokom od limuna, tako da se s vremenom ne zatamnjuju. Razbiti zelje. Mišemo kupus s jabukama, brusnicom, biljem i sezonskom salatom s uljem, šećerom i solom.
Salata "Rak" s kiselinama
sastojci:
- kiseli kupus - 200 g;
- rakovi od rakova - 200 g;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- jaje - 2 komada;
- majoneza - okus;
- sol, papar - okus;
- zelje.
priprema
Jaja kuhati teško kuhano i izrezati u kocke. Slično, nasjeckajte rakove rakova . Kiseli kupus stisnut i pomiješan sa svim pripremljenim sastojcima. Dodamo zelje na salatu i odijevamo je s majonezom. Prije posluživanja neka se salata ohladi.
Salata od krumpira s kiselim kupusom
sastojci:
- kiseli kupus - 220 g;
- krumpir - 2 komada;
- gljive - 150-200 g;
- luk - 1 kom .;
- sol, šećer - okus;
- biljno ulje;
- zelje.
priprema
Gljive su izrezane na ploče i pržene u biljnom ulju, sjećajući se sezone, dok se tekućina potpuno ne isparila. Zasebno pržite luk do zlatnog. Kuhamo krumpir u odori, mi se ohladi i čisti. Peeled gomolja izrezati u kocke i staviti u salat zdjelu. Pomiješajte krumpir s lukom, gljivama i kupusom, vodenom salatom s 2 žlice maslaca i kušajte solom i šećerom. Prije posluživanja, ukrasimo salatu sa svježim biljem.
Ukusna salata od kiselog kupusa
Teško je tvrditi da su salate od kiselog kupusa jela ne iz najviših cjenovnih kategorija, ali ipak ih mnogi vole i, u pravilu, često uživaju veliku popularnost na svečanim stolovima. Salata od recepta u nastavku bit će samo jedan od tih proračunskih jela koji će vam pomoći tijekom iznenađenja posjeta gostiju.
sastojci:
- kiseli kupus - 250 g;
- grožđice - 1 šaku;
- 1/2 sok od limuna;
- jabuka - 1 komad;
- bijeli grožđe - 150 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
Jabuke se čiste, uklone jezgru i izrežu u trake. Posipajte jabukama s limunovim sokom, tako da ne potamne. Maslac se kuha s kipućom vodom i ostavlja 5-10 minuta, ovisno o tome koliko su bobice suhe. Bijele grožđe se čiste od kostiju. Kvasshenuyu kupus iscijedio je od višak sok i stavio u salat zdjelu. Mi umiješamo kupus s jabukom, grožđem i grožđicama, ulijemo salatu i ulijemo s solom i paprom na okus. Prije posluživanja, neka salata malo ohladi.