Ponekad morate pripremiti nešto zadovoljavajuće i učiniti je dovoljno brzo. I neki ljudi vole povremeno pješačiti, ribolov ili loviti. Izvrstan jelo za takve slučajeve - heljda s gulašem. Trebate kotao ili vatru, a sve će sigurno raditi.
Tushenku može odabrati svaku, svinjetinu ili govedinu, ali još je bolje kupiti konzerviranu robu proizvedenu prema GOST-u. To znači, na banci bi trebao biti napisan: "svinjetina gulaš" ili "goveđi gulaš" i ništa drugo. U dobroj gulašu samo prirodni sastojci: meso, sol, papar i ležaj (i ništa drugo). Pokušajte izbjeći konzerviranu hranu s kemijskim aditivima. Izbor, međutim, naravno, za vas, iznenada ćete naći na prodaju pristojna konzervirana hrana, izrađena prema specifikacijama. Ili koristite konzerviranu domaću gulaš.
Recite kako i kako se jela mogu napraviti od heljde s gulašem. Heljda, naravno, treba biti visoke kvalitete.
Kako kuhati heljde s gulašem?
Treba uzeti u obzir da se croquet-jerry produžuje duže od krupnog rezanja (njihove zdrobljene žitarice).
priprema
2 šalice (s kapacitetom od oko 170-200 g) heljde grouts ulijte 3-4 šalice vode i kuhati dok ne učinite. 5 minuta prije spremnosti, kada se gotovo sva voda apsorbira u heljde, dodajte gulaš (1-2 standardna limenka) u kotao i temeljito promiješajte. Zagrijte. Možete malo sezoni s češnjakom i nasjeckanim zelenilom.
Heljda s gulaš u tavi
priprema
Razumljivo je da ovo jelo kuhamo kod kuće. Otvaramo staklenku i širimo njezin sadržaj u tavu. Kada je blizu kuhanja, dodajte željenu količinu prethodno kuhanog heljde. Umiješajte i zagrijte sve zajedno 5 minuta. Začinite sjeckanim češnjakom, možete dodati sjeckani zelje, a neki umak će biti koristan, na primjer, umak od kremastog ili paradajza.
Ukusna heljda s gulaš u loncu
priprema
Ujutro, dvije šalice suhog heljda grožđa se izli na 3 šalice vruće vode u debelom stijenki lonac ili kotao. Zatvorite poklopac i čvrsto ga omotajte. Ostavljamo se u vrtni vrt oko 3-4 sata. Vraćajući se, nalazimo suhe heljde, spreman za uporabu. Pecite gljivu vilicom i pijunom u obiteljskom loncu. Pomiješajte ga i pošaljite u pećnicu (možete kuhati u grijanoj ruskoj peći ili na "švedskom"). Vrijeme kuhanja - 20 minuta.
Možete uliti vodu u lonac. Naravno, možete kuhati u obrocima za svaki pojedinačno. U ovoj verziji smo stavili malo gulaš u lonac i malo kuhanog heljde. Možete dodati malo začina i malo komadića prirodnog maslaca - za okus. Također nije loše u ovom jelu će izgledati ribani sir.
Gusta juha s gulašem i heljinom
Za juhu, ne samo konzervirana svinjetina ili govedina, nego i piletina gulaš će učiniti.
sastojci:
- gulaš - 1 posuda;
- heljda - oko 100 g;
- krumpir - 3-4 komada;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 kom .;
- češnjak;
- začini;
- zelje su različite.
priprema
Kuhajte vodu u loncu ili loncu - 1,5-2 litre. Bacamo oguljeni krumpir, rezani i karamelizirani na okus, žarulju - u cijelosti. Stavili smo čašu isprane heljde i začine. Kuhajte juhu 20 minuta. Nije loše dodati i slatki crveni papar, izrezati u trake, - 1-2 komada, 10 minuta prije spremnosti.
5 minuta prije spremnosti dodamo gulaš, nakon pranja sa vilicom. Bacamo luk. Spremna juha s heljda izlivena na tanjure ili juhe. Začinite se češnjakom i pospite biljkama neposredno prije jela. Možete poslužiti kiselo vrhnje odvojeno.