Danas ćemo vam reći kako pripremiti laganu i jednostavnu vitaminsku salatu od svježeg kupusa . Sigurno će podići svačija raspoloženja čak i na oblačno oblačno dan!
Salata "Vitamin" od kupusa i mrkve
sastojci:
- svježi kupus - 300 g;
- mrkva - 1 komad;
- jabuka zelena kisela - 1 kom.
Za punjenje gorivom:
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- blagovaonica od octa - 1 čajna žličica;
- granulirani šećer - 0,5 žličice;
- sok od limuna - 0,5 tsp.
- začini.
priprema
Mrkve čiste i mljepe na poseban gratet. Kupus rastrga i miješa povrće u zdjelu. Iz jabuke, nježno izrezati kožu i trljati voće na rešetki. Dodamo je u salatu i odlazimo u pripremu preljeva: kombinirati ocat s šećerom u bočici, sol na okus, iscijediti sok limuna i uliti u biljno ulje. Temeljito tuku šipku i ulijte smjesu u salatu.
Salata "Vitamin" od kupusa i krastavaca
sastojci:
- svježi kupus - 400 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- svježi peršin - okus;
- stolni ocat - okus;
- biljno ulje;
- začini;
- šećer.
priprema
Uzmi malu šaku kupusa, uklanjaš prljavog lišća i namočimo ga nožem. Odrezali smo krastavce s obje strane savjeta, operu ih, osušimo papirnatim ručnicima i mljeveno ih. Dill greens i perje crvenilo, isprati, ukloniti višak tekućine i chop. Premjestimo kupus u duboku zdjelu, lagano mimom čistim rukama, tako da razdvaja tekućinu. Sada ostavite kupus u ovom obliku da stoji oko 5 minuta. Za pripremu preljeva za salatu vitamina iz kupusa uzeti smo malu paletu, sipati biljno ulje, stolni ocat, bacati prstohvat soli i šećera. Sve se temeljito izmiješajte dok se ne dobije homogena smjesa. Zatim, ulijte u zdjelu povrća, temeljito promiješajte i prebaci gotovu salatu u prekrasnu ploču. Poslužimo jelo na stol, ukrašavamo svježe bilje i masline, izrezane u prstenove.
Vitaminska salata od mrkve i jabuka
sastojci:
- bijeli kupus - 300 g;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- jabuka - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- čili papar - okus;
- začini;
- svježe zelje - okus.
priprema
Sva su povrća isprana i osušena na kuhinjskom ručniku. Zatim svježi kupus shinkuem, staviti u salat zdjelu, pospite sol i šećer. Zatim pospite malo octa i lagano mimske čiste ruke. Jabuka i mrkva obrađuju se od korijena i protrljaju na veliku rešetku, a svježi krastavci i žarulja su izrezani u male kocke. Nakon toga ispostavljamo pripremljene sastojke za kupus, ulijemo s biljnim uljem, pospite čilima i kušamo okus. Temeljito promiješajte jelo žlicom i ukrasite s usitnjenim svježim biljem. Pa, to je sve, vitaminska salata od svježeg kupusa s krastavcima i jabukom spremna!
Salata vitamina od mora kelj
sastojci:
- ukiseljeni morski kelj - 100 g;
- svježi krastavac - 1 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- jabuka zelena - 2 kom .;
- jaje - 1 komad;
- Kiselo mlijeko je malo masnoće - 3 žlice. žlice;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Da biste pripremili ovu salatu, prvo pripremite sve sastojke. Za to, mrkve se očistiti i shredded na grands velikim rupama. Jabuke i svježi krastavci obrađuju se i sitno sjeckani. Prenosimo ove proizvode u zdjelicu za salatu, dodamo ukiseljenu morsku kelju, sezonu s kiselim vrhnjem, pospite soli i pomiješamo. Dalje, formiramo mali brežuljak i ukrašavamo klinovima kuhana i ljuštena pileća jaja i grančice peršina.