Solyanka s krumpirom je vrlo hranjiva, zadovoljavajuća i originalna jela, što je nevjerojatno ne samo za svakodnevne obroke, već i za blagdanski stol. Pogledajmo nekoliko recepata za pripremu solane s krumpirom.
Recept za krumpir salatu s krumpirom
sastojci:
- kobasice - 2 komada;
- krumpir - 3 kom .;
- meso - 500 g;
- pušeno kobasice - 100 g;
- žarulja - 2 komada;
- lagano slani krastavci - 3 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- limun - 1 komad;
- zeleno;
- sol, papar - okus;
- kiselo vrhnje - okus;
- masline - okus.
priprema
Za pripremu mesnatog mesnatog tima s krumpirom najprije kuhajte bujon. Da biste to učinili, operite meso, sipajte vodu i kuhajte, povremeno odstranite pjenu, oko 2 sata. Zatim lagano izvadite meso i ostavite da se ohladi. Ovog puta očistimo povrće. Slane krastavci izrezuju slamke i bacaju u bujon. Krumpir se isjeckao u kocke i stavio u posudu. Kuhamo sve oko 10 minuta. Sjeckamo luk na polu prstenove i prenesemo ih u ulje. Zatim dodajte tijesto rajčice. Odvojite meso od kosti i mljeveno slamku. Kobasice i dimljena kobasica izrezana u kockice. Svi sastojci mesa se šalju u juhu, zajedno s lukom. Solim, juha od papra okusite i miješajte. Kuhamo dok ne budemo sasvim spremni i ostavite da inzistiramo. Prilikom posluživanja na stolu u hodgepodge s krumpirom stavili smo masline, kiselo vrhnje, limene prstenove i sjeckani zelje.
Salsola s kupusom i krumpirom
sastojci:
- ukiseljene gljive - 100 g;
- svinjetina - 500 g;
- bijeli kupus - 1 kg;
- krumpir - 8 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- biljno ulje;
- lišće leševa - 2 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- masline;
- sol, papar - okus.
priprema
Uzmi malu vilicu kupusa, sranje, stavimo u tavu, ulijemo ulje i pržimo 20 minuta. Zatim izrezati u male komadiće svinjetine i širiti je u drugu duboku posudu za prženje. Dok je meso pržena, očistiti, oprati i izrezati u slamu krumpira. Na meso, dodajte rešetke mrkve i luk, režu. Pecite sve sve dok ne budete spremni, a zatim dodajte tijesto od rajčice, krumpir, marinirane gljive i dobro promiješajte. Zatim pomaknite ovdje sadržaj prve posude i ulijte svu kuhanu vruću vodu. Kuhanje oko 30 minuta. Isključite tanjur, pokrijte poklopac i ostavite da ulijete. To je sve, ukusna i okusna gljiva hodgepodge s krumpirom je spremna. Poslužimo jelo vruće, ukrašavamo svježim biljem, krugom limuna i maslina.