Sangria - bezalkoholno piće španjolskog podrijetla, pripremljeno na temelju crnog vina uz dodatak šećera, svježeg voća i male količine jakog alkohola - rakije, likera ili rum. Otkrijmo s vama kako kuhati sangriju kod kuće.
Priprema sangrije kod kuće
Za pripremu ovog koktela, gotovo svako svježe voće i bobice će nam odgovarati. Međutim, da biste dobili više zasićen okus, odaberite najslađi i najfantastičniji plod. Breskve, kruške i čak i dinja dobro su za te svrhe. I izvorni i prekrasan ukus i fino kiselost dat će vam piće citrusa. Također, okus malina, jagode i trešnje vrlo je ukusan i boja.
sastojci:
- limunada - 1 l;
- crno vino - 1 l;
- viskija - 1 predmet;
- narančasto - 1 komad;
- breskva - 2 komada;
- jabuka - 1 komad;
- šećer, cimet - okus.
priprema
Voće je oprano, obrisano ručnikom i izrezano na kriške, bez pilinga. Zatim ih dodajte u duboku zdjelicu i ulijte čašu viskija. Učinite to unaprijed kako biste dobili dobru tinkturu. Nakon toga, pomiješajte ga s crvenim vinom i razrijedite limunadu. Ulijte dobiveno piće u posudu ili dekantar, dodavši nužno komade voća.
Zatim, pospite s koktelom od cimeta i počnite postupno sipati šećer. Pažljivo to činimo jer nikada ne možemo pogađati kako će naše pice biti slatko, to sve ovisi o odabranom vinu na bazi i na plodovima. Sad sve temeljito miješamo i lagano ga zagrijavamo u mikrovalnoj pećnici. Onda pokrijte koktel s poklopcem i ostavite stajati 15 minuta, tako da su sve komponente natopljene mirisom i pivo. Nakon toga uklanjamo domaću sangriju u hladnjaku i poslužimo ovaj koktel s drobljenim ledom.
Sangrija recept kod kuće
sastojci:
- crvene jabuke - 15 kom .;
- limun - 7 komada;
- naranče - 11 kom .;
- bijeli pjenušav sok od grožđa 750 ml.
priprema
Tako, voće je temeljito oprati, obrisati ručnikom i iscijediti iz njih pojedinačno sok. Zatim uzmite dekantar i odmah miješajte sok od jabuka i limuna u njemu, kako ne biste izgubili boju. Nakon toga, razrijedimo piće s sokom od naranče, približimo se i uklonimo za hlađenje u zamrzivaču 15 minuta. Nakon nekog vremena, rezati ostatak voća na tanke kriške, pustite ih u dekantru, sipati u pjenušavom soku od grožđa i odmah služiti bijelu sangriju, kuhani kod kuće, na stol.
Domaća sangrija sa svježim voćem
sastojci:
- crno vino - 4 litre;
- viskija - 700 ml;
- gin - 700 ml;
- rum - 700 ml;
- vermut - 500 ml;
- limunada - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 litre;
- fanta - 1,5 litara;
- šećer - 1 kg;
- cimet - 20 g;
- svježe voće - 500 g;
- slomiti led - 4 žlice.
priprema
Voće je oprano, izrezano na velike komadiće i stavljeno u dekantru. Zatim ulijemo sva pića, dodamo šećer i cimet za okus. Uklonimo gotovi napitak oko 30 minuta u hladnjaku, a zatim ga poslužimo na stolu.
Recept za domaću sangriju
sastojci:
- vapno - 2 komada;
- pulpa lubenice - 500 g;
- šećer od šećerne trske - 2 žlice. žlice;
- narančasti liker - 160 ml;
- ružno suho vino - 1,5 litara;
- limunada - 1,25 l.
priprema
Lubenica i vapna su obrađeni, izrezani na tanke komade i preneseni u dekantru. Nakon toga, zaspati šećer i ulijte liker naranče. Sve se promiješati s žlicom i ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi 30 minuta. Zatim dodajte ružno suho vino, limunadu, nježno izmiješajte i poslužite za stolom.
Sangrijsko vino kod kuće
sastojci:
- bijelo suho vino - 750 ml;
- sok od jabuka - 1 l;
- crvene jabuke - 1 komad;
- led - okus;
- narančasta - 1 kom.
priprema
U dekantru, pomiješajte bijelo vino, rakiju, sok od jabuka, tanko narancenu jabuku i slomljeno naranče. Dodajte zdrobljeni led, promiješajte i odmah poslužite pićem na stolu.