Temelj slatke pizze nije napravljen od uobičajenog tijesta kvasca, jer su previše hrapave za nježno punjenje. Kukuruz je zamijenjen keksa, tanki pšenični kolači, pa čak i kriške lubenice.
Slatka pizza s voćem - recept
Kao osnovu, možete koristiti gotove tortile pšenice, ili napraviti njihov kućni analog, slijedeći recept prikazan u nastavku.
sastojci:
Za tortile:
- brašno - 275 g;
- voda - 185 ml;
- maslinovo ulje - 15 ml.
Za premazivanje:
- sir - 65 g;
- mješavina bobica (jagode, kupine, borovnice) - 2 predmeta;
- ulje kikirikija - 25 g;
- kokos čips - 15 g.
priprema
Lagano solite brašno i pomiješajte ga s hladnom vodom dok se ne dobije homogeno tijesto. Dodajte maslac u tijesto i pustite da leži 20 minuta. Podijelite tijesto u dijelove i svaku se uliti u disk. Pržite u suhoj tavi dok se ne natopite i ostavite da se potpuno ohladite.
Beat kravu s maslacem od kikirikija u homogenu tijesto. Ako je smjesa suha, dodajte malo vode ili kreme do kreme do postizanja kremaste konzistencije sira. Dodajte umak sa šećerom, po želji, i ulijte u kokoseve strugotine.
Pokrijte tortillas s umakom od curd i stavite bobice na vrh. Slatka pizza s kravljem sirom, jagodama i ostalim bobičastim voćem odmah se poslužuje.
Slatka pizza s kruškom - receptom
sastojci:
- pšenični kolači - 2 kom .;
- javorov sirup - 45 ml;
- jabuka - 115 g;
- kruška - 115 g;
- prstohvat cimetnog cimeta;
- džem od jagoda - 25 g.
priprema
Podmažite tortile s javorovim sirupom ili medom. Pokrijte svaku od njih s tankim kriškama jabuke i kruške, pospite cimetom i pecite 20 minuta na 190 stupnjeva. Spremni pizza sipati jagode i poslužiti.
Kako kuhati slatku pizu?
sastojci:
- lubenica (ukleta) - 1 komad;
- jogurt - 460 ml;
- med - 35 ml;
- pregršt kokosovih čipsa;
- lisca za posluživanje;
- Jagode - 165 g;
- borovnice - 130 g;
- chia sjemena - 1 tbsp. žlica.
priprema
Podijelite lubenicu preko komada debljine 2,5 cm, slatki umak od pizze je smiješno jednostavan i jednostavna je mješavina jogurta i meda. Podmažite jednu od kockica lubenice s rezultirajućim umakom i podijelite u segmente, kao što će biti učinjeno s konvencionalnom pizzom. Pospite voćnom pizzom s kokosovim strugotinama i rasporedite bobice. Dopunite nježan s mentom, chia sjemenjem i / ili granolom prije posluživanja.