Ekonomske i srdačne salate lako se pripremaju, što je samo glavni lik našeg današnjeg članka - salata s ružičastim lososom i rižom.
Salata od ružičastog lososa s rižom i jajima
sastojci:
- konzervirano losos - 1 mogu;
- riža - pola stoljeća;
- jaja - 3 komada;
- majoneza - za punjenje gorivom;
- zeleni luk - okus;
- sol, papar - okus;
- ribani tvrdi sir - za ukrašavanje.
priprema
Rice kuhaju dok ne budu gotovi u slanoj vodi i isperite gotove žitarice hladnom vodom. Jaja kuhaju tvrdo, sitno sjeckani. Nasjeckamo zelene lukove. S ružičastim lososom isušujemo suvišnu tekućinu, a ribu rastavljamo vilicom. Pomiješajte sve pripremljene sastojke s majonezom i pospite sirom i biljem gotovom salatom. Prije posluživanja takvog snažnog snack bi trebao biti infused u hladnjak za barem jedan sat.
Salata s rižom, ružičastim lososom i rakovima
sastojci:
- konzervirano losos - 1 mogu;
- riža - pola stoljeća;
- štapići od rakova - 1 paket (100 g);
- jaja - 3 komada;
- svježi krastavac - 1 komad;
- zeleni luk i peršin;
- majoneze;
- češnjak - 1 češnja;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar.
priprema
Prije pripremanja salate s ružičastim lososom i rižom, trebate pripremiti sve sastojke. Podijelimo ružičasti losos u komade pomoću vilice. Rice kuhati dok ne kuhati i oprati hladnom vodom. Svježi krastavci i rakovi odrezani su u kocke. Jaja su kuhana i zgnječena.
Sad uzmemo umak: dodajte sok od limuna, zdrobljena bilja i češanj češnjaka prošao kroz tisak na majoneze. Temeljito umiješajte umak i napunite ga sa svim pripremljenim sastojcima. Prije posluživanja ostavite salatu u hladnjaku 2-3 sata i posipajte ostatkom zelenila.
Puff Salata od ružičastog lososa
sastojci:
Za salatu:
- lonac konzerviran - l can (200 g);
- riža - pola stoljeća;
- svježi krastavac - 1 komad;
- svježa rajčica - 1 kom .;
- zelje - okus.
Za punjenje gorivom:
- Grčki jogurt - 2-3 tbsp. žlice;
- Dijon senf - 1 čajna žličica;
- sok od limuna - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
S konzerviranim ružičastim lososom isušujemo suvišnu tekućinu. Rascvjet ćemo ribu s vilicom u male komadiće, pokušavajući izvaditi kosti. Riža kuhati dok spremni u slanoj vodi, dreniran, opran, neka cool. Krastavac protrlja na veliku rešetku, višak tekućine stisne ruke. Rajčice su izrezane u male kocke. Razbiti zelje. Pomiješajte sve pripremljene sastojke u posudi za salatu. Sada pripremamo preljev: upotrijebimo miješalicu da tukli kiselo vrhnje ili grčki jogurt, s limunovim sokom, senfom, solju i paprom. Napunimo salatu i odmah ga poslužimo na stolu.