Sok od morske buckthorn je dobar, zla i najbolje recepte ukusnog pića

Sok od morske buckthorn je nevjerojatno koristan, a osim toga je također ukusno piće. Pripremite ga na različite načine, dodavajući med, šećer ili sokovi drugih voća i povrća na okus. Od mnogih mogućnosti, svatko će pronaći onaj koji će mu se svidjeti.

Sok od buckthorn soka - dobro i loše

Svijetle žute, a ponekad i gotovo narančaste bobice od morske buckve, koje sazrijevaju u jesen, ne samo da vole oči, već i pravi skladište velike količine vitamina i elemenata u tragovima. Sok od morske buckthorn, korisna svojstva i kontraindikacije koje će se dalje razmatrati, je proizvod koji mora nužno biti pripremljen zimi.

1. Sok od morske buckthorn sadrži ogromnu količinu vitamina C i stoga je izvrstan alat za liječenje i prevenciju prehlade.
2. Zahvaljujući sadržaju vitamina P i E, piće ima blagotvoran učinak na endokrini sustav.
3. Sok sadrži sukcinsku kiselinu, korištenje pića pomaže smanjiti pritisak.
4. Kod bolesti jetre, arterioskleroze krvnih žila i poremećaja u radu živčanog sustava, potrebno je i piti.

Ali, kao i svaki drugi proizvod, sok od bobica morskog buckthora ima svoje kontraindikacije, nema ih mnogo. Ne možete piti kada:

• gastritis visoke kiselosti ;
• ulkus želuca;
• kolelitijaza;
• bolesti jetre;
• alergije na karoten;
• individualne netolerancije na ovaj proizvod.

Kako napraviti sok od morske buckthorn?

Sok od morske buckthorn za zimu, receptima koje svaka domaćica treba znati, uopće nije teško kuhati. Važno je samo slijediti pravila prikupljanja, prerade plodova i u budućnosti pravilno čuvanje gotovog proizvoda. I sljedeće preporuke pomoći će u tome.

1. Skupite morsku četku od kraja ljeta do listopada. Kasnije će se bobice ukloniti iz grane, to će biti sočnije.
2. Ako sami skupite plodove, bolje ih je pažljivo ukloniti s grančica tako da sok ne teče. Pri kupnji potrebno je pogledati, da je morsko pivo čisto, suho i bez tragova oštećenja.
3. Za pripremu sok, bobice se mogu brusiti na bilo koji prikladan način - grinded kroz sito, prolazi kroz meso mljevenje ili juicer ili slomiti u miješalica.
4. Za spremanje gotove sok od bobica morske buckthorn je bolje na hladnom mjestu.

Sok od morske buckthorn za zimu kroz sokovnik

Morsko korito za zimu kroz sokovnik vrlo je lako pripremiti. Od 1 kg svježih bobica bit će oko 600-700 ml korisnog soka s pulpom. Ako želite bez napitka piti, još treba filtrirati. Ne morate izbaciti kolač, kuhati je s dodatkom vode i šećera, a tu će biti ukusna mors.

sastojci:

• krkavine;
• voda - 1 litra;
• šećer - 1 kg.

priprema

1. Bobice se prolaze kroz sokovnik.
2. Voda i šećer su sirup.
3. Hot sirup se miješa s sokom u omjeru 1: 2.
4. Sipajte piće na posudama s hranjivim loncima, sterilizirajte u vodenoj kupelji 20 minuta, namotajte.

Morsko buckthorn sok za zimu bez kuhanja

Sok od morske buckthorn za zimu bez kuhanja čuva najviše vitamina i koristi. Dobro je pohranjeno u hladnjaku ili podrumu, jer se u kompoziciju doda velika količina šećera, piće je vrlo koncentrirano. Samo da ga ne možete piti, ali vrlo je dobro koristiti ga kao osnovu za kompote, poljupce ili morsele.

sastojci:

• bobičasto voće;
• šećer - 1 kg.

priprema

1. Prosijite bobice kroz sokovnik.
2. U dobivenom soku izlijeva se šećer (1 litru soka od 1 kg šećera) i miješa dok se ne potpuno otopi.
3. Nastalo piće se izlije na sterilizirane posude, zapečaćeno i pohranjeno na hladnoću.

Sok od morske buckthorn za zimu preko sovokarku

Sok od buckthorn soka, kuhani za zimu uz pomoć takvog uređaja kao soka za sakupljanje soka, vrlo je ukusan i čuva punu prednost bobica. Osim toga, ugodno je da nema poteškoća pri pripremi. Vrlo je pogodno da piće iz naprave odmah izlije u pripremljene limenke, koje su odmah bile zapečaćene.

sastojci:

• bobičasto voće - 1 kg;
• granulirani šećer - 200 g.

priprema

1. Seabuckthorn bobice su napunjene u gornji kapacitet aparata, šećer je dodan.
2. Rezultirajući sok od morske bikove odmah se izlije u sterilizirane staklenke i kotrlja se.

Sok od bundeva s plodovima mora za zimu

Sok od morske buckthorn i bundeve je sjajno sunčano piće koje ne samo da voli očiju, već također obogaćuje tijelo velikom količinom vitamina. U ovom receptu sok se priprema bez dodavanja šećera, ali ako ga želite zasladiti, to je dopušteno, a zatim dobro promiješajte, kuhajte i sipajte posude.

sastojci:

• bundeva - 2 kg;
• bobičasto voće - 1 kg.

priprema

1. Bundu se pere, ljušteno i zasijano i prolazi kroz sokovnik.
2. Bobice su tlo na isti način.
3. Oba napitka su pomiješana, kuhana 5 minuta, prelijte sok od morske pahuljice na sterilizirane posude i okrenite se.

Morsko korito s medom za zimu

Sok od morske pustinje za zimu uz dodatak meda - dvostruko je ukusan i koristan. Med daje piće poseban okus i miris. Ako se iz nekog razloga med ne može dodati, moguće je staviti šećer, onda se može dodati prije samog vrenja. S medom, to se ne preporuča, bolje je miješati lagano ohlađeno piće.

sastojci:

• bobičasto voće - 600 g;
• voda - 150 ml;
• med - 150 g.

priprema

1. Bobice su usitnjene na bilo koji prikladan način, sok je filtriran.
2. Nastali koncentrat se izlije u vodu, kuhamo 10 minuta.
3. Pet minuta nakon isključivanja, stavite med, dobro promiješajte i ulijte u limenke.
4. Odmah zatvorite poklopce i završite prije hlađenja.

Sok od jabuka s morskom krmom

Priprema sokova od morske buckthorn s jabukama je vrlo jednostavan proces koji ne zahtijeva poseban napor vremena i truda. Količina vode i šećera može se mijenjati ovisno o sklonosti ukusu. Općenito možete zatvoriti koncentrirani prirodni sok i prije samog korištenja, razrijedite ga sa šećernim sirupom.

sastojci:

• jabuke - 2 kg;
• morska četvrt - 500 g;
• kuhana voda - 1 litra;
• šećer - 4 tbsp. žlica.

priprema

1. Jabuke i bobice morske buckthorne su zdrobljene uz pomoć sokovnika.
2. U dobivenom koncentriranom napitku doda se voda, šećer i kuhati 5 minuta.
3. Izbjegavajte sok od morske pustinje kod kuće u obalama, okrenite se i zatvarajte prije hlađenja.

Koncentrirani sok morske žetve

Koncentrirani sok od morske buckthorn za zimu - izvrstan prirodni izvor velikog broja vitamina. U njemu je stavio puno šećera, tako da je piće bilo bolje i nije lutalo, a zimi, na temelju toga, moguće je pripremiti puno takvog ukusnog - soka, ljubljenja, pa čak i ukusan umak.

sastojci:

• morska buckthorn - 2 kg;
• šećer - 1,2 kg.

priprema

1. Bobice su zdrobljene.
2. Dobivena masa se istisnuta sokom ili gazom.
3. Dodajte šećer i stavite na vatru.
4. Miješaju se, zagrijavaju do njegovog otapanja, a onda zalivaju sok od plodova mora za zimu na limenke i pluto.

Sok od buckthorn soka bez šećera za zimu

Sok od morske buckthorn za zimu bez šećera može se pripremiti na različite načine. Zatim se predlaže pomalo naporna opcija, ali rezultat je vrijedan toga. Piće je ugodno za okus, a istovremeno zadržava veliku količinu korisnih tvari, jer se masa ne kuha, već samo sterilizira u vodenoj kupelji.

sastojci:

• morska buckthorn - 2 kg;
• voda 400 ml.

priprema

1. Pere bobice su umijene i stavljene u tavu.
2. Ulijte vodu zagrijanu na 40 stupnjeva i promiješajte.
3. Zagrijte masu na oko 50 stupnjeva, protrljajte ga kroz sito.
4. Dobiveni sok od bobica morskog bujica se zagrijava do 90 stupnjeva, izlije na sterilne limenke, sterilizira 10-15 minuta i zapečaćuje.