Torta "Korovka"

Delicija pripremljena prema receptima navedenim u nastavku, podsjeća sve svoje omiljene slastice "Korovka", ali napravljene u obliku ukusne kolače.

Možete sagraditi kolače za desert ili uzeti gotove goštove. Oba verzija dizajna slatkog kolača prikazana su u nastavku.

Torta meda "Korovka" - recept

Kolači od meda u kombinaciji s kiselim vrhnjem s kuhanim kondenziranim mlijekom i stvoriti najkarakterističniji okus svoje omiljene slastice. Priprema takvog deserta je lagana, ali okus je jednostavno nevjerojatan.

sastojci:

Za tortu:

• kokošja jaja - 3 komada;
• prirodni med - 150 g;
• pijesak šećer - 150 g;
• maslac - 150 g;
• soda hrane - 10 g;
• pšenično brašno - 610 g;
• kakao prah 30 g;

Za kremu:

• kondenzirano mlijeko kondenzat - 375 g;
• sadržaj masnoće vrhnja od 15-20% - 1,2 kg.

priprema

1. Za početak, vagati kiselo vrhnje u gaze vrećicu preko zdjelu ili sudoper za nekoliko sati.
2. U međuvremenu ćemo pripremiti kolače.
3. U loncu zagrijavamo do sedamdeset stupnjeva meda i otopimo soda za pečenje dok se ne pojavi gusta pjena.
4. Odvojeno, otopimo maslac, pustimo da se ohladi i pomiješamo s tučenim jajašcima i medenom pjenom.
5. Sada ulijemo brašno prosijan kakaovim prahom i napravimo tijesto za miješanje.
6. Podijelimo brašno u šest ili dvanaest komada, svaku se gurnu na zasebni dio pergamenta i odsiječemo, uzimajući kao predložak poklopac ili tanjur.
7. Pecimo kolače vilicom i ispečemo ih na temperaturi od 185 stupnjeva sve do spremnosti. Vrijeme, ovisno o debljini kolača, može varirati od pet do deset minuta.
8. Namjestite valjke i osušite u pećnici zasebno, nakon čega ih namazati u miješalici.
9. S kondenzirano mlijeko pomiješano je do homogene s kiselim vrhnjem, razmazati krema koja je dobivena s kremom i staviti ih jedan na drugoga.
10. Pospite čašu na vrh mrvice, polaganjem na vrh svojih velikih kriški i pošaljite proizvod u hladnjak za impregniranje tijekom noći.

Kolač od kikirikija "Korovka" - recept

Brza varijanta kolača od kikirikija "Korovka" podrazumijeva upotrebu gotovih kolača za kavu. U ovom slučaju dodamo kikiriki i kravlji sir u kremu, što će vrlo pozitivno utjecati na okus.

sastojci:

Za tortu:

• kolači od šampanjaca - 4-5 komada;
• pečene kikirikije - 150 g;
• kuhano kondenzirano mlijeko - 490 g;
• granulirani sirutki - 160 g;
• kiselo vrhnje s masenim udjelom od 25% do 160 g;
• kikiriki pečeni za ukrašavanje.

priprema

1. Za pripremu kolača "Korovka", gdje dominira okus kikirikija, kuhajte pržene orahe u mješalici, a zatim dodajte kiselo vrhnje, kuhano kondenzirano mlijeko i svježi sir i ponovo se pomičite u posudu uređaja dok se ne odori.
2. Kremu za tortu "Korovka" je spremna - možete istaknuti proizvod.
3. Prošireni gotovi kolači od kolača pripremili smo kremu, stavili ih jedan na drugi, rasporedili kolač i vrh, a zatim pospite i ukrasili proizvod s kikirikijem.