Tucukini s mesom u tijestu - ukusna, jednostavna i jednostavna za pripremu jela. Ovaj predjel vam savršeno širi vašu večeru i privući će goste ne samo za njihov ukus, ali i za elegantan izgled.
Tucucini s kuhanim mesom u domaćinstvu
sastojci:
- mlada tikva - 3 kom .;
- mljeveno meso - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- bijeli kruh - 2 kriške;
- jaje - 1 komad;
- začini .
Za tijesto:
- jaje - 2 komada;
- brašno - 2 žlice. žlice;
- mlijeko - 3 tsp.
- začini.
priprema
Sonda mi i izrezati u krug, ako je potrebno, rezati kožu. Zatim lagano uklonite srednje i natapanje prstena u hladnoj vodi. Bijeli kruh prelijte mlijeko, a zatim lagano stisnutu i zakrivljenu zajedno s mesom kroz meso mlinu. Dodajte sjeckani luk, tjerajte jaje, dodajte sol na okus i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Pripremljena nadjeva prekrivena je filmom i uklonimo ga 40 minuta u hladnjaku. Nakon toga, napunite rupe tikvica sa masom od mesa i nastavite s tijesto kuhanja. Pecite jaja s mlijekom i dodajte začine. Svaki krug se prvo uvlači u brašno, a potom umočen u smjesu jaja. Pržite tikvice s mesom u tijestu na prethodno zagrijanom ulju dok ne kuhate i poskakujete. Nakon toga stavite ih u kalup i pecite 10 minuta u pećnici ili u mikrovalnoj pećnici.
Tikvice punjene mesom, u tijestu piva
sastojci:
- tikvice - 1 komad;
- mljeveno meso - 300 g;
- žarulja - 1 komad;
- kriška - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- sir - 50 g.
Za tijesto:
- jaje - 2 komada;
- pivo - 0,5 artikala;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Squash je opran, uklonjen, ako je potrebno, oguliti, izrezati povrće s šalicama i nježno ukloniti unutrašnjost sjemena.