Valjci s rakovima od rakova

Danas je kineska i japanska kuhinja vrlo popularna. Valjci s rakovama snažni su dokazi o tome. Uz činjenicu da se mogu kuhati s različitim punjenjem, možete kupiti proizvode za kuhanje u gotovo svakom dućanu i sami pripremiti ovo prvo jelo. Trebate samo malo vještine i ustrajnosti. Valjke s rakovima mogu se pripremiti od sira, jegulje, kavijara, luka i drugih sastojaka.

Domaći pecivi s rakovima od rakova

sastojci:

priprema

Za početak kuhamo rižu, strogo slijedeći upute na pakiranju. Zatim uzmimo bambusku prostirku, prekrivamo ga filmom za hranu i položimo nori list sa sjajnom stranom prema dolje. Sada umočimo ruke u zdjelu s toplom vodom pripremljenom unaprijed, uzmemo rižu i širimo je u tankom sloju na nori. Dakle, ispunjavamo cijeli list, ostavljajući malo slobodnog prostora na rubovima. U sredini stavljamo sir "Philadelphia" , odozgo guraš štapove od rakova i sve to namotavamo. Rezati u komade i poslužiti ga na stolu.

Recept Rolls s rakovima rakova

sastojci:

priprema

Nudimo još jednu mogućnost, kako pripremiti role s rakovima od rakova. Dakle, lagano slana pastrva je izrezana u trake. Svježi krastavac skoči na pola, a zatim opet u dvije polovice, pažljivo rezbarenje iz nje jezgre.

Zatim, pripremite rižu za sushi i uzmite cijeli list nori. Na njemu smo točno proširili rižu, a zatim punjenje - sir, rakove rakova, tobiko, pastrva i krastavac. Rub norije natopljen vodom i omotan u valjak. Sada zagrijavamo tavu, ulijemo malo ulja, izrežimo valjak na pola, umočimo u tijesto za tijesto i stavimo ga u krušne mrvice. Stavili smo je na tavu i pržili ih zauzvrat. Nakon toga lagano uklonite, izrezajte na komade, stavite na ploče i poslužite u toplom obliku.

Valjci s rakovima od rakova i dimljena jegulja

sastojci:

priprema

Riža se pripremi kako je gore opisano. Zatim smo stavili na algene listove drobilice od račića, pored nje - dimljena jegulja. Na vrhu, pažljivo i ravnomjerno stavite sir, a pokraj punjenja prekrivamo s ravnim rižom i zamotajte valjak. Formirani valjci izrezani u male dijelove i poslužiti role s jegulje na stol.

Vruće role s rakovima od rakova

sastojci:

priprema

Za pripremu peciva s rakovima, najprije kuhamo rižu, a kao punjenje koristimo štapiće od rakova, slatko bugarsko paprike, mrkve i dodamo zelene luk, nakon čega okrećemo nori list u valjke, ali nemojte ga rezati.

Zatim pripremite tempura: jaje lagano pretučeno, dodajte tempura brašno i ledenu vodu. Ne gnjavimo previše gusti tijesto, uvučemo u njega sa svih strana valjkom i pržimo sve dok se korpa ne formira u velikom broju ulja. Zatim rezati rolu u dijelove i poslužiti ga na stolu.