Amber džem od kriške krušaka - izvorni recepti ukusnih ukusnih jela

Kruške i jabuke smatraju se najukusnijim i mirisnim sastojcima za slatke zimske billette. Amber džem od krušaka kriške privlače gurmanske u tim komadima voća može se trošiti zasebno i uživati ​​u ukusnu poslasticu.

Kako kuhati džem od kruške s lobulama?

Mistresses koji žele napraviti jantarne kriške krušne mrvice treba uzeti u obzir određene trenutke, koji su kako slijedi:

  1. Da se kruške ne raspadaju, morate uzeti plod krutih sorti.
  2. Najprije morate oprati kruške, a zatim ih rezati u četvrtine, od komada vam je potrebno ukloniti jezgru. Ako je plod velik, onda se četvrtine mogu podijeliti u nekoliko tankih lobula.
  3. Nije potrebno oguliti kora od dijelova kruške, jer nakon kuhanja neće zadržati svoj integritet, već će se pretvoriti u homogenu krušnu krušku.
  4. Rezane kriške treba staviti u kontejner, gdje će se kuhati. Pospite šećer na vrh, tako da se rasprostire oko rezanih krušaka, treba ih malo potresati.
  5. Kako bi se osiguralo da jantarni džem od krušaka ne izgara s lobulima, voće treba dati sok, tako da zaliha treba ostaviti 1-2 sata.
  6. Količina šećera može biti regulirana, sve ovisi o preferenciji ukusa.

Jantarno zrno kruške s kriškama "Pyatiminutke"

Zauzete domaćice cijene zelenu krušku s kriškama "Pyatiminutke", koja ne zahtijeva mnogo sati pripreme. Proces kuhanja sastoji se od brojnih jednostavnih postupaka, voće se može brzo pripremiti bez uklanjanja kora od njih, pri kuhanju delicije također se daje minimalno vrijeme.

sastojci:

priprema

  1. Obradite voće vodom i izrežite na kriške
  2. Zasebno napraviti sirup: otopiti šećer u vodi i ukloniti pjenu nakon kuhanja.
  3. U gotovoj smjesi šećera stavite komade i kuhajte ih na prozirnu konzistenciju.
  4. Amber džem od kriške krušaka preliti preko tenkova.

Amber džem od krušaka kriške s limunom

Skladnu kombinaciju okusa i boje razlikuje se prozirnim zalihe krušaka s lobulama i limunom. Posebna značajka procesa kuhanja je da se kalup treba kuhati nekoliko puta, idealno će ponoviti ovaj postupak četiri puta, tako da je delikatesnost postigla željenu konzistenciju.

sastojci:

priprema

  1. Pripremite voće, pospite šećerom i ostavite kratko vrijeme.
  2. S limunovim ljuštem i izrezanim na kriške, prekriti šećerom 2 sata. Zatim dodajte vodu, kuhajte, kuhajte 10 minuta.
  3. Ulijte kruške sa rezultirajućim sirupom i ostavite da se ohladi.
  4. Nakon 5 sati ponovno postavite kuhati 10 minuta, ponovite postupak najmanje 4 puta.
  5. Jantarno zrno od krušaka preliti preko tenkova.

Prozirno zrnce od krušaka i jabuka kriške

Slatka drva od dvije vrste voća izgleda sjajno, što odgovara jantarnom pekmezu iz jabuka i krušaka u kriškama, kuhani u prozirnom sirupu. Kao rezultat toga, ne samo da je dobivena ukusna poslastica, koja izgleda vrlo estetski, također postaje preventivno protiv zimskih bolesti.

sastojci:

priprema

  1. Oprati i oguliti jabuke, izrezati na tanke kriške i posuti pola šećera, voće dati sok za 2 sata.
  2. Kuhajte maslinu, kuhajte 3-4 minute.
  3. Ulijte ostatak šećera u sirup i kuhajte.
  4. Pripremite na isti način kruške, umočite u sirup i kuhajte 4 minute.
  5. Voće kombinirati, kuhati još 10 minuta i ohladiti.
  6. Ovaj postupak treba ponoviti sve dok lobule ploda postanu prozirne. Čim se djela osvijetli, jantarni džem od krušaka i jabuka treba staviti u kriške u posudu.

Jantarno zrno kruške s cimetima od cimeta

Neobičan izvorni ukus je prozirni pekmez od krušaka s cimetima od cimeta. Začin se skladno uklapa u plodove i kao rezultat dobiva finu delikatnost zasićene boje jantara. Za dobivanje guste jamke, spremnik nije pokriven tijekom kuhanja, ali da bi se postigla transparentnost, kuha se nekoliko puta.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite plodove na kriške.
  2. Kuhajte vodu i otopite šećer u njemu.
  3. Sipajte kruške vrućim sirupom, bacajte štapić cimet, ostavite 3 sata.
  4. Kuhajte 10 minuta, a zatim ohladite, ponovite ovo tri puta.
  5. Dodajte kiselinu na kraju.
  6. Amber vruće džem od krušaka može se uliti u limenke.

Amber džem od krušaka rezati želatinom

Mnogi ljubitelji žvakalnih delicija vole kriške od kruške, u kojima se dodaju želatina. Ova dodatna komponenta će vam dati ukusnu, smrznutu masu, omotavajući komadiće voća. Prednost jela je mogućnost njegove duge pohrane.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite voće, želatinu i šećer mix i pokrijte ih kruškama. Ostavite ih 8 sati.
  2. Donijeti kuhati, a zatim kuhati 7 minuta.
  3. Distribuirajte desert u banke.

Jantarno zrno s kruškama s lobulama i sjemenkama maka

Vrlo neočekivana kombinacija okusa je pekmez od krušaka s kriškama maka sjemena. Takva zanimljiva dodatna komponenta može radikalno promijeniti okus zimskog desert. Prednost ovog jela je ekstremna jednostavnost kuhanja, proces traje minimalno vrijeme i trud.

sastojci:

priprema

  1. Odrezati voće, posuti šećerom i ostaviti da se istakne sok.
  2. Grind sjemena maka u aparat za kavu i pričvrstite na obradak.
  3. Kuhajte 10 minuta, a zatim se rasporedite na limenke.

Narančaste naranče s jantarnim kruškama

Izvorni bogat ukus i jedinstven miris ima jantarni zalogaj krušaka s narančastim krišama. Dodavanje ove vrste agruma donijeti će novost u poznati desert. Ako želite, možete dodati začine, na primjer, može biti cimet ili vanilin, a njihovo jamstvo može biti još mirisnije.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite kruške, izvadite kora od naranče i nasjeckajte. Sve se miješa i prekriva šećerom, ostavite noć.
  2. Kuhajte, dodajte vodu, kuhajte 1 sat.
  3. Distribuirajte desert u banke.

Jantarno zrno od krušaka na kriške u višespojnim mrljama

Pojava "pametnih" kuhinjskih aparata uvelike je pojednostavila naporan proces pripreme zimskih praznina. Potrebno je samo na vrijeme da se ustanove potrebni načini rada, uređaj će osloboditi potrebe za radom s ogromnim posudama kipuće vode. Jam iz kruške kriške u multivarka može se obaviti uz maksimalnu udobnost.

sastojci:

priprema

  1. Izrežite kruške na kriške, stavite ih u kapacitet s više banaka i punite ih šećerom, uključite funkciju "Prigušivanje" na 1 sat.
  2. Ostavite kruške na 2 sata da se ohlade.
  3. Uključite funkciju "Varka" 15 minuta, a zatim ga isključite sve dok se zaglavi. Na taj način pokrenite način rada tri puta.
  4. Dodajte sok od limuna, uključite "parenje" 15 minuta.
  5. Zagađujte od kruške s klinovima za zimu kako bi sipali na bankama.