Pečenje s voćem ide nevjerojatno ukusno i mirisno. Prepustite sebe i svoju obitelj i kuhajte kolač s marelicama na jogurtu. U nastavku ćemo vam opisati zanimljive recepte.
Recept za tortu s marelicama na jogurtu
sastojci:
- malih marelica ljušteno - 12 kom .;
- kefir - ¼ šalice;
- jaja - 3 komada;
- granulirani šećer - ½ šalica;
- pšenično brašno - 500 g;
- sol - 1 prstohvat;
- maslac 73% masnoće rastopljeno - 70 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- Vanilin - ¼ tsp.
priprema
Kod pečenja kolača s marelicama koristit ćemo kalup s promjenjivim promjerima promjera 19 cm. Podmažite ga uljem i pokrijte dno pergamentom. Prije 200 stupnjeva zagrijavamo pećnicu. Ulazimo u duboku zdjelu jaja, dodamo sol, ulijemo šećer i sve miješamo s mikserom. Stavimo prethodno rastopljeni i nužno ohlađeni maslac. Izlijte vaniliju i dobro promiješajte. Prah za prašak povezujemo s brašnom i ulijemo suhu smjesu u jajnu masu. UmijeÅ¡ajte da napravite gustog tijesta. Stavite tijesto u kalup, postavite polovicu marelica, lagano ih pritisnite i pecite 40 minuta.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 1 šalica;
- kefir masno - 1 čašu;
- brašno - 1 staklo;
- soda hrane - 5 g;
- pročišćeno biljnim uljem - 130 ml;
- marelice - 300 g;
- šećer u prahu.
priprema
Mi smo dobro jaje jaja s šećer s mikserom. S tankim cvjetanjem ulijte biljno ulje bez mirisa, kefira i dobro promiješajte. Dodajte sodu, koja se gasi s ocem, brašnom i masirajte tijesto, koje izlazi iz srednje gustoće. Dodamo polovice oguljenih marelica i pažljivo, pokušavajući ne štetiti plodovima, miješamo. Obrazac je prekriven pergamentom, sipao je tijesto i poslano u zagrijanu pećnicu. Gotova pita lagano trljati sa šećerom u prahu.
A da je kolač ispalo nije previše mokro i teška, bolje je uzeti marelice malo zelenkaste.
Jelled pita s marelicama na kefir
sastojci:
- jaja od piletine - 3 komada;
- kefir 3,2% sadržaja masti - 1 šalica;
- pšenično brašno - 700 g;
- šećer - 1 šalica;
- maslac kremasti 73% masti - 90 g;
- vanilin - 5 g;
- soda hrane - 5 g;
- marelice - 450 g.
priprema
Jaja tuku sa šećerom, ulijte kefir, dodajte soda, omekšani maslac, vanilije i ulijte u brašno. Mijesiti tijesto. Ulijte polovicu tijesta u kalup. Postavljamo marelice odozgo guljene. Vrh s ostatkom tijesta. Stavite oblik u pećnicu koja je prethodno zagrijana na temperaturu od 180 stupnjeva i ostavite 45 minuta.
Pita na kefir s marelicom u multivarhu
sastojci:
- pšenično brašno - 2 šalice;
- šećer - 1 šalica;
- soda za pečenje - 5 g;
- masni kefir - 1 staklo;
- Šećer vanilije - 1 paket;
- piletina jajašca velika - 3 kom .;
- marelice - 300 g.
priprema
Kefir, zagrijavan na sobnu temperaturu, ulijte u duboki spremnik, sipajte soda i pomiješajte. U drugom spremniku