Brownies su pripremljeni od tamne čokolade. Okus deserta je vrlo nježan, a ljubitelji brzih recepata će cijeniti jednostavnost kuhanja. Da biste kolači ne samo ukusni, nego i korisni, preporučujemo da dodate svježi sir u desert, a višnja trešnje izvrsno osvjetljava slatkoću čokolade, pa će brownie s kravlji sir i trešnja imati izvrstan uravnoteženi okus.
Reći ćemo vam kako kuhati brownies s curd i trešnje, jer je tako jednostavno da možete privući djecu u proces.
Brownie s sirenom i trešnjom
sastojci:
- pšenično brašno u / c - 1 šalicu;
- kokošje jaje - 5 kom .;
- tamna čokolada - 1 velika pločica (200 g);
- maslac - 1 pakiranje;
- sir - 350 g;
- vanillin - 2 vrećice;
- bez sjemena trešnje - 300 g;
- šećerna trska - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 vrećica.
priprema
Prethodno zagrijte pećnicu - inače desert neće raditi. Zamrzivač, dobro isprati pod tekućom vodom. Nježno uklonite kamen i okrenite ga na sito ili cjedilo - sok treba dobro protrljati. Pripremite masu svježeg sira: utrljajte sir kroz sito, dodajte šećer, pola vanilija i 2 jaja. Beat dok tekstura nije glatka, žitarice bi trebale nestati. Na vodenoj kupelji, otopite maslac, nasjeckajte čokoladu, postupno pomiješajte s maslacem. Namjestite preostala jaja s vanilinom. Kad se čokolada počinje ohladiti, sipajte jaja. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, prosijite, postupno dodajte čokoladnu masu, nježno promiješajte. Možete koristiti mikser, ali pri maloj brzini. Koristite silikonski kalup za pečenje. Izlijte polovicu čokolade, a potom širite kremasti sir u drugom sloju. Za kravu, stavite bobice, napunite ih preostalim tijesta.
Brownie kruži nešto manje od sat vremena - da provjerite spremnost kolača, koristite drveni skewer ili utakmicu. Ako piercing kolač ostaje suh - naš desert je spreman. Hlađeni Brownie ekstrakt iz kalupa, rezati na kriške koji su prikladni za posluživanje. Kolač možete ukrašiti glaziranim trešnjama, čokoladom ili vrhnjem, svježim voćem, marmeladom.
Za kuhanje brownies s kravlji sir i trešnje u multivark, koristite iste sastojke. U zdjelu multivarka, uljem, slojevi sipaju tijesto, kremu, stave trešnja, pokrivaju bobice slojem tijesta. Slojevi se mogu razrjeđivati ako podijelite čokoladnu masu u 3 dijela, a zatim pržite i raspodijelite trešnja u sredini. Koristite način "pečenja", vrijeme kuhanja - oko 1 sat.
Vrlo čokoladna brašna s kravama i trešnjama.
sastojci:
- pšenično brašno u / s - 1,5 šalice;
- trešnja - 0,5 kg;
- maslac - 1 pakiranje;
- kakao u prahu - 4 tbsp. žlice s klizačem;
- šećer, tlo u prahu - 2/3 šalice;
- prašak za pecivo - 1 vrećica;
- čokoladna crna - 250 g;
- sir - 400 g;
- kokošje jaje - 4 kom .;
- Vanilin - 2-3 vrećice (po izboru).
priprema
Pripremite trešnja: oprati, ukloniti jame, otpustiti sok. Pomiješajte brašno s kakaom i praškom za pecivo, posijajte. U vodenoj kupelji, otopite čokoladu, dodajte
U ovom receptu brownie s svježim sirom i trešnjama može dodati 2 žlice. žlice konjaka ili rakije - desert će postati veličanstveniji.