Bez sumnje, vruće vino je najpopularnije zimsko piće. Ništa se ne zagrijava hladnom zimskom večerom, kada mraza i hladnoća izvan prozora, poput vrućeg vina s začinima. Postoje mnogi recepti za pripremu ovog pića. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako ga pripremiti i kakvi su mišići potrebni za mljeveno vino.
Sastav začina za uzgojeno vino
U pravilu je uzgojeno vino pripremljeno od prirodnih začina. Ali i na policama trgovina možete pronaći gotove začine za mljeveno vino. Najčešće u njihovom sastavu nalaze se cimet, češnja, crni papar, kardamom, đumbir i naranče. U sastavu takvih začina začina su prikazani u zgnječenom stanju.
Možete kupiti takvo pripremljeno jelo, a sami možete kupiti začine za mljeveno vino i njihov se sastav već mijenja prema vašim željama.
Koje se začine koriste u pripremi mljevenog vina
Recite više o nekim začinima, koji se često dodaju u ovo predivno aromatično piće.
Cimet je sastavni dio pića. To daje ugodan slatki okus i začinjeni okus. Po mogućnosti, pri pripremi uzgojenog vina, koristite štapiće od cimeta, jer u osnovnom stanju ovaj začep izgubi neke od svojstava.
Carnation - klasična komponenta gotovo svih komponenti mljevenog vina. Ovaj začin ima neusporedivu aromu i specifičan ukus. Ali treba uzeti u obzir činjenicu da se, kada se zagrije, aroma se smanjuje. Dakle, kasnije u procesu kuhanja klinčića su dodani, tanje će okus biti.
Pepper je također dio začina za mljeveno vino. Pri pripremanju pića koriste se crni, crveni i slatki papar. Crni papar dodan je uzgojenom vinu iz crnog vina. Kad pripreme mljeveno vino od bijelog vina, dodajte crvenu papriku. Mirisni papar se rijetko koristi zbog jakog okusa. Samo su neki iskusni kuharski stručnjaci uključili u svoje piće.
Kardamom - ovaj oštar začini daje piće ugodan miris i lagani miris limuna. Također se koristi u vrućoj zimi, u hladnom ljetnom uzgojenom vinu.
Anis je još jedan začin koji daje piće slatki okus i začinjeno miris. Ovaj začin u mljeveno vino dobro je u skladu s cimetom i kardamom.
Često, pri pripremanju mljevenog vina, koristi se leptir. Evo, samo amaterski - netko voli ovo začin, a drugi - apsolutno ne. Ali, u svakom slučaju, morate uzeti u obzir činjenicu da je potrebno dodati u mljeveno vino prilično malo oko 1 minute prije nego što piće bude spremno.
Barbaris . Ovaj začin daje piti lagano osjetljiv kiselost, što će rezultirati zanimljivim okusom i mirisom.
Coriander se često dodaje u mljeveno vino iz bijelog vina. Ponekad je ovaj začin prisutan u crnim napitcima.
Šafran - začin, koji se koristi za pripremu mljevenog vina, nije vrlo uobičajen. To daje piće tanki, ali vrlo uporni okus. Ali postoji značajka - ovaj začin ne ide dobro s drugim začinima.
Ne previše česti prijatelji uzgojenog vina su matičnjak i mentol. Ako se koriste, a najčešće u hladnim napitcima od bijelog vina.
Tradicionalno, začin za uzgojeno vino uključuje agrumi. Narančasto se kombinira s bijelim i crnim vinom. Ali lim i lim se dodaju samo u crnom vinu.
Čak iu pripremi mljevenog vina, ananasa, kivija i banana. Često također koristite orasi, lješnjaci, bademi, kao i sušeno voće - suhe marelice, grožđice, šljive.
Općenito, na vama je, odaberite začini po vašem ukusu i počnite pripremati mirisno piće koje zagrijava!