Slatki, ukusni kolači maslacnog tijesta, prženi u ulju, zovu se pshkami - oni se napune toplinom i tek se rastopiti u ustima. A ako mislite da morate stajati na štednjaku na pola dana kako biste zadovoljili rođake s pečenim, onda ste u krivu - možete kušati ukusne napitke u žurbi. Prvo, razgovarajmo o tome kako napraviti jednostavan pyschki.
Brzo snimanje
sastojci:
- gotovih tijesta - 700 g;
- biljno ulje - 1 staklo;
- šećer u prahu - 4 tbsp. žlice;
- Vanillin - 1 vrećica.
priprema
Tijesto je najbolje kupiti u lokalnoj kuhinji ili kuhinji u kući - svakako će biti svježa. Roll kolači debeli u prstu - ne osobito tanki, i izrezati u dijamante ili pomoću kolačića rezač, mi stvar namještene praznine. U kotlu smo grijali ulje i pržili pufove preko srednje topline. Vrlo su spremni, stoga je bolje da dugo ne napustite tanjur. Ruddy pyshki se raširi na salvete kako bi se apsorbirao višak ulja, a zatim prskali prašak, prije miješajući s vanilinom.
Pyshki na vrhnjem
Nudimo još jedan jednostavan recept za knedle - to će biti od interesa za one koji vole znati točno što se pripremaju hranu.
sastojci:
- kiselo vrhnje 20% sadržaja masti - 1/3 šalice;
- jaje - 2-3 komada;
- pšenično brašno u / s bijelim - 1,5 šalice;
- sol - 1 prstohvat;
- hrana soda - ¼ tsp;
- limun - ¼ komad;
- bijeli granulirani šećer - 100 g približno;
- rafinirano biljno ulje - 1 čašu.
priprema
Pomoću miksera, umiješajte jaja i sol nekoliko minuta - masa bi trebala postati tamnija. Zatim postepeno dodajte šećer i nastavite miješati - masa se lagano zgušnjava. Dodajte kiselo vrhnje, pomiješajte soda s limunovim sokom (plin) i dodajte malo prosijanog brašna. Flours svibanj trebati malo više - ako jaja su velike, i kiselo vrhnje nije jako gusta. kada
Za one kojima nije dopušteno pečenje, postoji zanimljiva opcija - prskanje peciva u pećnici. Jednostavno podmazujte našu posudu za pečenje uljem i stavite bunove na udaljenost jedan od drugoga. Pecite u toploj peći kratko vrijeme - oko 15-20 minuta.