Što može biti ukusnije od delikatnog čokoladnog deserta? Recepti za njegovu pripremu su ogromna količina - mousses, jellies, peciva i bez pečenja, s različitim komplementarnim punjenjem voća ili mlijekom. Kao što možete vidjeti, bilo koji gurman može organizirati odmor i uživati u ukusnoj čarobnoj delikatini. Upoznat ćemo vas s nekoliko recepata za čokoladni desert za odrasle i djecu.
Čokoladni desert s tekućim centrom
Zamislite da se čokoladni kolači mogu kuhati uz minimalan dodatak brašna, ljubitelji svjetlosnih deserta, ta činjenica nesumnjivo treba molim. Vrući kolač, u čijoj se sobi raspršuje goruća i nježna čokolada - već se odjednom pojavljuje jedna zastupljenost takve desertne sline. Usput, tijesto pripremljeno za ove cupcakes može se pohraniti u hladnjak za nekoliko dana, samo vrijeme pečenja u ovom slučaju će se povećati na 10-12 minuta.
sastojci:
- tamna čokolada - 200 g;
- maslac - 100 g;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 60 g;
- žumanjka jajeta - 3 komada;
- šećer u prahu - 100 g;
- sol - 1/4 tsp.
priprema
U zdjelu, slomiti čokoladu, dodati maslac i otopiti sve u vodenoj kupelji. Jaja, žumanjci i šećer pretucati u pjenu, a zatim pomiješati s čokoladom, dodati brašno i sol i opet pažljivo pomiješati. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva, širite čokoladnu masu u kalupe, prethodno uljane i stavite na pečenje 8-10 minuta. Muffini bi trebali biti pečeni dobro rubovima, a sredina ostati tekućina. Poslužite čokoladni desert vrućim, posuto šećerom u prahu. Na isti način možete pripremiti desert mliječne čokolade, umjesto tamne čokolade mlijekom (bez punila i dodataka).
Desert od čokoladne banane
Ovaj okus je siguran da će zadovoljiti one kućanice koje vole deserte bez pečenja.
sastojci:
- kolačići - 250 g;
- maslac - 200 g;
- kakao - 2 žličice.
- šećer - 100 g;
- koncentrirano mlijeko - 400 g;
- čokolada - 75 g;
- cimet - 0,5 tsp.
- kremu - 300 ml;
- banane - 4 kom.
priprema
U zdjelu, pomiješajte omekšani maslac s razbijenim keksetima, cimetom i kakaom. Rezultirajuća smjesa je položena u podijeljenom obliku, formirajući dno i strane - to će biti osnova za čokoladni desert.