Cookie torta «Riba»

Tvrdokorni krekeri "Riba" mogu biti osnova laganog snack kolača ili punog desert koji povoljno nijansiranje slatkoće kreme. U receptima ćemo sljedeće razmotriti obje verzije posuđa na ovoj jednostavnoj osnovi kupnje.

Riblja kolač s kondenziranim mlijekom

sastojci:

Za kremu:

Za umak:

Na temelju:

priprema

Zagrijte mlijeko (ali nemojte kuhati!) I rastopiti šećer u njemu. Stavite nekoliko žlica vrućeg mlijeka u žumanjke, stavite ih u zaljev i ulijte u vruće mlijeko, također polagano. Dodajte brašno u mlijeko i jaja i pričekajte dok se krema ne zgusne.

Jagode s vilicom i toplo sa šećerom i sokom od limuna. U vodi, otopite želatinu i dodajte otopinu u džem od jagode. Neka se umak ohladi.

Krekeri se lagano raspadaju i miješaju sa kondenziranim mlijekom. Širiti dio smjese na dno odabranog obrasca, pokriti osnovu s kremom i ponoviti postupak, šireći umak od jagoda na sljedeći sloj. Ponovno postavite krekere i prekriti ih šlagom. Ponovite postupak dok svi sastojci ne dođu do kraja. Ovaj kolač iz kolačića "Riba" se priprema bez pečenja i stoga se ohladi 8-10 sati, a prije posluživanja, ukrašavajte kremom.

Torta od kolačića "Riba" i kiselo vrhnje

sastojci:

priprema

Dok pećnica zagrijava do 155 stupnjeva, upotrijebite mješalicu za lomljenje krekera s maticama u mrvice. Kombinirajte mrvicu s uljem i tampom na dnu i zidovima odabranog oblika.

Rastopiti čokoladu. Namahnite sir s šećerom i dodajte jaja bez zaustavljanja miješalice. Ulijte kiselo vrhnje i bijelu čokoladu, također šibajući.

Prelijte smjesu preko baze za krekiranje i stavite posudu u pećnicu 55 minuta.

Kolač s kolačićima "Riba" i banana

sastojci:

priprema

S vilicom, promiješajte bananu i maline u kaši, tako da cijeli komadi bobica i voća ostaju u smjesi. Namjestite krem ​​sir sa šećerom dok se ne dobije lagani vrhnje. Dopunite krema s malom količinom vanilije ili druge arome, po želji. Pomiješajte vrhnje s voćem i bobičastom marmom i krekiranim mlijekom, stavite smjesu u kalup i držite u hladnjaku 6-8 sati prije posluživanja.

Kako pripremiti tortu od kolačića "Riba"?

Kao što ste ranije primijetili, na osnovi lomljenja možete pripremiti ne samo deserte, već i delikatne kolače poput one koja će se kasnije raspravljati. Je li netko u stanju odoljeti snacku s kremastim sirom i dimljenim lososom?

sastojci:

priprema

Krekeri se pretvaraju u mrvicu i pomiješaju s rastopljenim maslacem. Pričvrstite bazu u malu posudu za pečenje (10-12 cm) i stisnite punilo. Za ovaj potonji, trebali biste pretrpati sir od sira s povrćem, jajima, limunom i curdom. U kremu, dodajte kriške lososa i položite punjenje preko kolača. Stavite tortu u predgrijanu pećnicu od 180 stupnjeva 15-17 minuta, a zatim posve hladite jelo i zatim ga uklonite iz kalupa.