Ispod ćemo vam reći kako pripremiti grah juhu od konzerviranih graha s mesom i ponuditi mršav inačicu jela. Visoki sadržaj graha u ovom obliku čini ga neophodnim za mršav izbornike i vegetarijansku hranu.
Kako kuhati grah juhu s konzerviranim grahom i mesom?
sastojci:
- konzervirana crvena grah - 650 g;
- govedina - 280 g;
- slanina - 90 g;
- gomolji krumpira - 550 g;
- tijesto od rajčice - 75 g;
- maslinovo ulje - 75 ml;
- filtrirana voda - 1,5 l;
- luk žarulja - 95 g;
- češnjak zubi - 2 kom .;
- sjemenke gorušice - 15 g;
- svježi zeleni bilje - 0,5 grašaka;
- lišće leđa - 1-2 kom .;
- grašak paprike - okus;
- sol kuhana po ukusu.
priprema
Pripremiti pripremu juhe, sjeckani luk i češus od češnjaka sitno sjeckani, a oprana i sušena govedina odrezana na male kriške. Zatim zagrijte tavu s maslinovim uljem i stavite u njega prvi luk i češnjak, a nakon sedam minuta dodamo kriške mesa i zrna gorušice. Pirjajte sadržaj tava za dvadeset minuta, miješajući, a zatim unesite rajčicu i držite smjesu na vatru par minuta.
Sada stavite pečenje u posudu s konzerviranim grahom, ulijte svu kuhanu vodu i kuhajte ga na umjerenoj vatri pola sata. Zatim dodajte prethodno očišćene i nasjeckane male kocke gomolja krumpira, kušajte jelo s solju, graškom i paprom ostavljajući listove lovora i kuhamo juhu na njegovu mekoću. Tijekom tog vremena, pržiti na hrskav okus, rezati tanke kriške slanine.
Nakon što juha bude spremna, poslužite ga svježim zelenim kopčama i prženim slaninom.
Kako kuhati grah juhu s orasima bez mesa u multivarhu?
sastojci:
- grah suh - 1 staklo;
- mrkva - 145 g;
- luk žarulja - 95 g;
- gomolji krumpira - 550 g;
- češnjak zubi - 2 kom .;
- tijesto od rajčice - 45 g;
- biljno ulje bez arome - 45 ml;
- orasi - 1 šaku;
- svježi zeleni bilje - 0,5 grašaka;
- lišće leđa - 1-2 kom .;
- svježe mljeveni crni papar - okus;
- vruća chilli (opcija) - okus;
- sol kuhana po ukusu.
priprema
Nekoliko sati prije navodnog