Pečene jabuke, same po sebi, vrlo su korisne za probavni trakt. Oni su dobri za davanje djeci, voljeni su od onih koji se pridržavaju prehrambene prehrane. Ali, zašto ne napraviti raznolikost i kuhati nevjerojatno ukusni desert - jabuke u tijestu. Priprema se lagano, pečena ne više od pola sata, a tijesto će odgovarati apsolutno svima. Bilo da odlučite kuhati jabuke u tijestu pijeska ili želite malo zveckati i ispeći jabuke u testu kvasca - izbor je tvoja.
Jabuke u tijestu svježeg sira
Kombinacija mirisnih jabuka i nježnog kravljeg sira je najljepši desert koji se melje u ustima. Vole jesti i odrasle, i, naravno, kiddies. Možete dodati malo cimeta ili grožđica i morat ćete izvući dijete iz kuhinje jer će stalno tražiti dodatke. Kako kuhati jabuke u tijestu s sirom? Pokušajmo napraviti tijesto tijesta - mekano, lomljivo i mirisno. Pečenje postaje nevjerojatno ukusno, a tijesto se može pripremiti unaprijed u velikim količinama i pohraniti u hladnjak. Sljedeći put ćete biti dovoljno da biste je dobili, izbacite i ispunite "omotnice" s jabukama.
sastojci:
- jabuke - 6 komada;
- maslac - 200 g;
- brašno - 200 g;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sir - 200 g;
- šećer - 6 tbsp. žlice;
- sol, cimet, šećer u prahu - na okus.
priprema
Prosijite brašno u zdjelu, dodajte na njoj rešetkani ili obrišite meso, mljeveno meso, sir, sol, ohlađeni sjeckani maslac i gnječite tijesto. Curd je bolje uzimati niske masnoće, čak možete sušiti. Pripremljeno tijesto pakira se u hranu i šalje na hladnoće oko 30 minuta. U međuvremenu, jabuke se oguljavaju i ljušte, pospite sokom od limuna. Namjestite tijesto u pravokutnik i izrezati kvadrate u veličinu naših jabuka. Prosijite jabuku usred svakog kvadrata, ulijte cimet i šećer i omotajte suprotne krajeve tijesta u omotnicu. Podmazujte vrh s pretučenim jaje i pecite u pećnici na 200 stupnjeva oko 30 minuta. Prilikom posluživanja na stolu pečene jabuke u testu pospite šećerom u prahu.
Također možete dobro raditi s gotovim testom, sada se prodaje u svakoj trgovini. Samo odmaknite ambalažu i ne morate se miješati s miješanjem.
Jabuke su pržene u tijestu
Ne možete peći jabuke u tijestu, nego ih pržiti u biljnom ulju. Imat ćete prekrasan desert - smiješne krugove, koji podsjećaju na krafne, samo u sebi s tajnom - mirisna i sočna jabuka. Usput, za ovaj recept je bolje uzeti različite jabuke, koje se neće raspasti kada rezanje krugova. Uobičajeno, razderene sorte raspadaju, bolje se koriste za pečenje.
sastojci:
- jabuke - 0,8 kg;
- jaja - 4 komada;
- brašno - 200 g;
- šećer - 4 tbsp. žlice;
- mlijeko - 200 ml;
- kiselo vrhnje - 50 g;
- sol - okus;
- biljno ulje.
priprema
Razirayem u zdjelu žumanjka s dvije žlice šećera, dodajte sol, brašno, kiselo vrhnje i dobro izmiješajte. Zatim razrijedimo dobivenu smjesu s mlijekom. Pobrite bjelanjke i lagano ga pomijesite u tijesto. Jabuke su odstranjene od kore i sjemenki, odrezane na kriške debljine 0,5-1 cm i posipane preostalim šećerom. Sada pokupite vilicu kruga jabuka, umočite u tijesto i pržite s obje strane u kipućom ulju u dubokoj tavi ili kazanchik. Kad poslužite jabuke, pržene u tijestu, pospite šećerom u prahu.
Kao što možete vidjeti, recepte su jednostavne, možete vrlo brzo kuhati delicije i lako možete poslužiti jabuke na testu doručka. I samo ispeći ili pržiti - odlučite se za sebe.