Postoji mnogo opcija za kuhanje juhe - povrće, žitarice, bujon i mršav. I sada ćemo vam reći kako napraviti juhu s pelmenom - brzo, jednostavno i vrlo ukusno.
Juha s pelmeni - receptom
sastojci:
- krumpir - 3 kom .;
- pelmeni - 10 komada;
- luk - 100 g;
- mrkva - 130 g;
- voda - 1,5 litara;
- zelenila, začina i soli - na okus.
priprema
Sifriranim krumpirom spuštamo u kipuću vodu, pustimo da vrije oko pet minuta, a nakon toga bacamo pelmeni. Nakon 5 minuta dodajte pečenje od sjeckanog luka i mrkve. Za okus dodamo sol, omiljeni začini. Kad su krumpir i knedle spremni, isključite juhu, dodajte zdrobljene bilje. Dopuštamo mu da pere, a onda ulijemo na ploče.
Juha s pelmenom u multivarhu
sastojci:
- knedle - 250 g;
- krumpir - 150 g;
- mrkva - 100 g;
- luk - 120 g;
- slatki paprika - 70 g;
- voda - 2 litre;
- lišće, papar, sol - okus;
- biljno ulje.
priprema
Luk je malen. Mrkva trojica na žbunju. Slatki papar izrezan u kocke. U šalici multivarka ulijte biljno ulje, stavite mrkve, luk i pržite oko 10 minuta u načinu "Pecite". Zatim dodajte krumpir, kockice, list za uši, začini, sol, ulijte u vruću vodu i uključite "Quenching" način 60 minuta. Minuta za 10-12 prije kraja režima, bacamo pelmeni u multivaršun. Ako su zamrznute, tako da se tekućina kuha brže, prevodimo uređaj u način "pečenja". Prije posluživanja, dodajte malo zgušnjavane zelje i kiselo vrhnje na svaku ploču.
Baka juha s pelmenitom - recept
sastojci:
- Mesne kuglice - 650 g;
- krumpir - 350 g;
- luk - 120 g;
- mrkva - 120 g;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- zelje i sol - okus.
priprema
Gusimo krumpir, izrežemo ih u male komadiće, bacamo ih u kipuću vodu i dovedemo ih do pola spremne. Pramcajte u male kocke, a mrkve trojicu na rešetku. Pržite povrće u biljnom ulju, dodajte tijesto rajčice, promiješajte i pušite na još jednu minutu. Sada pošaljite pelmeni, pečeni s rajčicom, sol i kuhamo u tavu s krumpirom sve dok ne budemo spremni. To će trajati oko 10 minuta. Već prije posluživanja, namašujemo juhu s nasjeckanim biljem.
Juha lijenih kuglica s krumpirom
sastojci:
- mljeveno meso - 330 g;
- jaja od piletine - 2 komada;
- mrkva - 120 g;
- lisnatog lista - 1 kom .;
- kopar - 70 g;
- mljeveno meso - 2,5 litre;
- voda 220 ml;
- luk - 250 g;
- ghee - 20 ml;
- prosijan brašno - 3,5 čaša;
- krumpir - 500 g;
- sol.
priprema
U zdjelu, sipati prosijan brašno, napraviti lunochka i ulijte u malo tukli jaja. U vodi, promiješajte sol i ulijte u rupu. Gnječimo tijesto, a zatim ga obrišemo filmom i ostavimo ga pola sata. U međuvremenu, isjeckajte što je moguće mali luk (200 g) i stavite ga u mljeveno meso. Nabavite, papar i dobro promiješajte. Krumpir se čisti i izreže u kocke. Preostala zraka