Prva su jela korisna i potrebna za naše tijelo. Oni prilagođavaju tijelo željenom načinu, pozitivno utječu na probavni sustav. Reći ćemo vam kako napraviti juhu s kobasicama. To je ukusno i originalno.
Talijanska juha od kobasice
sastojci:
- kobasice - 200 g;
- luk - 1 komad;
- konzervirana rajčica - 400 g;
- maslinovo ulje - 20 ml;
- pileća juha - 500 ml;
- tjestenina - 100 g;
- ribani parmezan - 2 tbsp. žlice;
- konzervirano grah - 1 može.
priprema
Odrezati luk i češnjak, prvo pržiti luk u maslinovom ulju, zatim dodajte češnjak, držite ga u tavi i stavite na tanjur. Zatim radimo isto s kobasicama. Rajčice su oguljene i umiješane u kravu, dodano kobasicama i malo poprskane. U pileći juhu, kuhajte tjesteninu, prelijte oprana graha, luk s češnjakom i kobasice u rajčici. Prije posluživanja dodajte malo rešetkane parmezane na svaku ploču. Juha s grahom i kobasicama je spremna.
Pea juha s kobasicama
sastojci:
- dimljene kobasice - 5 kom .;
- grašak - 1 staklo;
- krumpir - 3 kom .;
- slanina - 3 kriške;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- zelje od kopra i peršina;
- biljno ulje;
- sol, papar, kurkuma - okus.
priprema
Grašak natopljen hladnom vodom barem jedan sat za 2, ali po mogućnosti noću. Onda će kuhati brže. U loncu uliti vodu (oko 2 litre), dati joj kuhati, sol okusiti, dodati grašak i kuhati oko pola sata, miješajući. Krumpir izrezan u kocke, sjeckani luk, mrkve tri na gratet. U tavi zagrijavamo ulje, ispišemo luk i mrkvu na njemu, a na njega dodamo i kriške slanine. Kobasice su izrezane kako želite: možete i kocke, također možete krugovima. Dodajte ih u tavu s prženim i slaninom, malo pržiti. U loncu s graškom stavite krumpir, kuhajte oko 15 minuta, a zatim dodajte pečeni kobasice, sol, papar i kurkuma na okus. Na kraju, zgusnite isjeckane zelje i ugasite juhu.
Juha od riže s kobasicama - recept
sastojci:
- prerađeni sir - 2 kom .;
- kobasice - 4 komada;
- krumpir - 3 kom .;
- mrkva - 1 komad;
- luk - 1 komad;
- voda - 1,5 litara;
- zeleno;
- sol, začini - okus.
priprema
U loncu, sipati vodu, staviti na vatru, dodati sjeckani krumpir. U tavu s biljnim uljem pržite luk i mrkvu, dodajte kobasice i malo pržite. Ulijte pečenje u juhu i stavite u nju nasjeckanu na velikom gratetiranom siru, kuhajte dok se ne otopite. Solim i papar na okus. Prije posluživanja, stavite malo sjeckani zelje u svaku ploču.