Vrijeme povrća nije daleko, pa stoga podijelite s raznim receptima za njihovu pripremu kako biste napravili koristan izbornik tijekom ljeta. Varijabilnost ukusa, tekstura i boja raznih voća pomoći će vam da svaki put stvorite jedinstvenu jelo, a naše preporuke o tome kako peći povrće u pećnici učinit će proces kuhanja jednostavno.
Tikvice punjene povrćem pečene u pećnici
Pogačice su jedno od najjednostavnijih jela koja izgledaju neuobičajeno. U šupljini tikvice rezane na pola, možete staviti gotovo sve dodatke, zaustavljamo se na asortimanu povrća.
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- smrznuti kukuruz - 95 g;
- jogurt - 65 ml;
- luk - 75 g;
- slatki paprika - 75 g;
- šačica zelenog korijanda;
- sok i zest od jednog vapna.
priprema
Prije ukusnog pečenja povrća u pećnici, rezati češnjak na pola, koristeći žlicu, ukloniti jezgra sjemena, ostavljajući malu količinu squash na koži voća. Sjeckajte luk i slatke paprike. Pomiješajte kriške povrća s kukuruznim zrnima i napunite spremnom smjesom šupljine u tikvicama. Prelijte sve dobro začinjeno jogurtom, nadopunjeno zelenim cilindrom i zestom citrusa. Ostavite povrće u pećnici pola sata na 200 stupnjeva. Poslužite s limovima.
Povrće pečeno u peći s sirom
Čak i oni koji su se teško klasificirati obožavateljima povrća rado će staviti svoju smjesu u tvrtku za sir. U našem slučaju, povrće će ispuniti šupljinu polovice slatkog papra, a smjesu će nadopuniti klasični cheddar sir.
sastojci:
- slatki paprika - 3 komada;
- grah konzervirano - 230 g;
- cheddar - 45 g;
- sušeni češnjak i chili - štipanje;
- rajčica - 130 g;
- luk ljubičasto - 45 g.
priprema
Nakon uklanjanja jezgre paprike, blanch ih za 10 minuta. Spasseruyte komada lukova i pomiješajte pečenje s rajčicom i grahom. Dodajte mješavinu suhe čili i češnjaka, a zatim rasporedite povrće preko šupljina mekih paprika i pospite ribanim cheddarom. Ostavite sve da peÄ ‡ i na 200 stupnjeva za 15 minuta.
Salata pečenog povrća u pećnici
Dodatak jelo od pečenog povrća s proteinima može se dodavanjem mesa. U našem slučaju aditiv će biti piletina, koja se može peći s povrćem ili jednostavno kuhati odvojeno.
sastojci:
- piletina - 460 g;
- šačicu maslina;
- tikvice - 280 g;
- glava brokule;
- rajčica - 95 g;
- pregršt oraha;
- bosiljak - 55 g;
- češnjak zubi - 3 komada;
- maslinovo ulje - 25 ml.
priprema
Recept za pečeno povrće na žaru u pećnici za ovu salatu je osnovno. Sranice se izrezuju po duljini ili poprečno u komadiće jednake debljine, a rajčice se mogu ostaviti u cjelini, ali brokula se rastavlja na cvat. Nakon toga, sve komponente su posute uljem, sol i lijevo da peći na 220 stupnjeva 20 minuta.
Sada u umak. Purični češnjak zajedno s bosiljkom i orasima. Otopiti rezultirajuću kašu maslinovim uljem.
Kuhajte piletinu i podijelite ga u komade željene veličine. Sve pomiješajte s još toplim povrćem, a zatim prelijte preljev u obliku pletera bosiljka.
Krumpir pečen s povrćem u pećnici
sastojci:
- krumpir - 1,1 kg;
- luk - 135 g;
- češnjak - 1 zub;
- slatka paprika - 160 g;
- maslac - 25 g;
- maslinovo ulje - 15 ml.
priprema
Dok pećnica doseže 220 stupnjeva, podijelite sva povrća u jednake kockice i napunite mješavinom vrhnja i maslinovog ulja. Sve pospite svježim slinom soli, a zatim stavite u pećnicu 15 minuta. Tijekom kuhanja, sadržaj posude treba miješati svakih 5 minuta.