Svinjetina s ananasom u pećnici

Obožavatelji neobičnih okusa bit će oduševljeni jelima pripremljenima prema receptima navedenim u nastavku. Svinjetina s ananasovim kolutima ispod sira najbolja je kombinacija slatkog tropskog voća i bogatog mesa.

Kako kuhati svinjetinu pečenu ananasom u pećnici - recept

sastojci:

• Meso svinjskog mesa - 540 g;
• prstenovi od konzerviranog ananasa - 4-5 kom .;
• pikantne sorte tvrde sireve - 245 g;
• mješavina suhih talijanskih bilja - 2-3 prsta;
• mljeveni papar i sol - okus.

priprema

Za kuhanje s ananasom, najbolje je lonac (svinjetina) ili vrat. U ekstremnim slučajevima, u odsutnosti takve svinjetine, možete uzeti meso od škapule. Izrezali smo krišku preko vlakana na kriške debljine do dva centimetra i lagano ih tukli, pokrivajući ih filmom s hranom. Sada sazrirajte svinjetinu solom i paprom, pospite talijanskim biljem i stavite je u široki oblik ili na ploču za pečenje, prethodno je ulje ili obložena pergamentom.

Na vrhu svakog komada svinjetine širimo jednu šalicu ananasa i suzujemo svaki komad s ribanim sirom. Ako želite, možete uzeti ananas komadićima i ravnomjerno ih rasporediti preko površine mesa. Ostaje samo peći svinjetinu sada pod ananas i sir u grijanoj peći na 185 stupnjeva trideset minuta i možete poslužiti hranu na stolu.

Svinjetina s ananasom i krumpirom u pećnici

sastojci:

• Svinjski list bez kosti - 540 g;
• krumpir - 540 g;
• prstenovi od konzerviranog ananasa - 4-5 kom .;
• pikantne sorte tvrde sireve - 245 g;
• mješavina suhih talijanskih bilja - 2-3 prsta;
• češnjak zubi - 4-5 kom .;
• majoneza - 170 g
• mljeveni papar i sol - okus;
• maslac - 45 g;
• svježe zelje za ukras.

priprema

Svinjetina za pripremu ove posude priprema se na isti način kao u prethodnom receptu, rezanjem u dijelove i lagano ga obeshrabrujući. Gusimo krumpir i izrežemo ih u male krugove. Majoneza se pomiješa s ljuštenom i prešanom češnjakom.

Sada skinite listove folijskih listova prema broju dijelova mesa. Njihova vrijednost bi trebala biti tri puta veća komadiće svinjetine. Za svaku pločicu ulivenu maslacem širimo šalice krumpira u krug i malo preklapaju, te ih sezimo soli i talijanskim biljem. Od vrha imamo kriške svinjetine, koja također solju, papriku i okus velikodušno s majonezom od češnjaka. Zatim okrenuti ananas. Stavili smo šalice na vrh i protrljali ih s ribanim sirom. Podignite rubove folije na vrh i zapečati ih. Pecimo jelo u pećnici na 180 stupnjeva trideset pet minuta. Nakon što protekne vrijeme, okrećemo foliju i daju složene serije malo smeđe na maksimalnoj temperaturi.

Hranu ćemo poslužiti izravno u foliji, ukrašavajući granu svježeg zelenila.