Mi, za razliku od naroda na zapadu, naviknuti na tu večeru trebali bi uključiti prve vruće jela. Za tijelo to je izuzetno korisno, jer vruća juha postavlja gastrointestinalni trakt za pravilan rad. Savršena alternativa redovitim juhama su različite juhe-pire krumpir. U ovom članku ćemo vam reći nekoliko mogućnosti za kuhanje kukuruznog juha, pire krumpira.
Kukuruzna juha s kozicama
sastojci:
- kukuruzno konzervirano - 300 g;
- pšenično brašno - 2 žlice. žlice;
- oguljene škampi - 300 g;
- maslac - 30 g;
- mlijeko - 400 ml;
- voda 400 ml;
- sol, zelje, začini - okus.
priprema
Od kukuruza izlijevajte tekućinu i namazajte ga u miješalicu u stanje čiste. Prebacujemo masu u posudu, napunimo ga vodom i dovodimo do kuhanja. Zasebno grijemo mlijeko. U tavi, otopite maslac i pržite brašno u njoj, miješajući, tako da nema grudica. Sada ulijte mlijeko u tavu i donese dobivenu masu kuhati. Nakon toga, odmah ulijte smjesu mlijeka u tavu s kukuruza. Kuhajte oko 10 minuta, miješajući, tako da juha nije izgorjela. Zatim dodajte uklonjene škampi, sol i začine za okus, stavite juhu na malu vatru oko 10 minuta. Pire od juhe od konzerviranog kukuruza s škampima služi se vrućem stolu, dodajući zdrobljene bilje, s škampima s okusom škampa. Umjesto krekera, možete koristiti kukuruzne pahuljice ili čips.
Kukuruzna juha s piletinom
sastojci:
- pileća juha - 500 ml;
- konzervirano kukuruz - 2 limenke (svaka 340 grama);
- krumpir - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- krema od 20% sadržaja masti - 400 ml;
- kuhano pileće meso - 200 g;
- sol, curry, ružmarin, timijan - okus;
- maslinovo ulje.
priprema
Luk temeljito mrvica i pržiti maslinovo ulje u dubokoj tavi. Dodajte kocke oguljenog krumpira u istu tavu, ulijte sve juhe, stavite u kuhanje.
Ako vam se sviđa takva jela, savjetujemo vam kuhati juhu od pire od leća i juhe od celera . Vrlo je ukusno i korisno!