Borsch nije samo ukusna i voljena, nego i vrlo korisna jela. Sadrži sastojke važne i neophodne za ljudsko tijelo. Čak je uključen u prehranu.
Beets, mrkva, luk, kupus, češnjak, krumpir, zeleno voće i meso - svi ti proizvodi bogati su vitaminima , a zajedno stvaraju samo vitamin prisutan tijelu. U pripremi borsch može se koristiti, prema različitim receptima, i svježe i kiseli kupus. No, meso je bolje uzimati niske masnoće, a zatim borsch će biti manje kaloričan. Na primjer, kalorije borschta na pileći juhu mnogo su niže od onih koje su kuhane na svinjetini ili janjetini.
Koliko je kalorija u borsku s piletinom?
Sadržaj kalorija borsch na pileći juhu ovisi o nekoliko čimbenika. Vrijedno je razmotriti dio trupla koji je korišten za bujon. U prosjeku ukusni borsch na pileći juhu sadrži oko 48 kcal na 100 grama proizvoda.
Kako smanjiti kalorijski sadržaj borska?
Kako bi se borska pretvorila u nisko kaloričnu potrebu da se pileća prsa ili fileti. S mesom potrebno je ukloniti kožu jer sadrži veliku količinu masti. Prva voda nakon kuhanja mesa treba isušiti, nakon uklanjanja svake pjene.
Ako koristite kiselog kupusa za pripremu borska, tada će kalorijski sadržaj pripremljene posude biti veći od kad se koristi svježi kupus. Također možete smanjiti kalorije koristeći pečenje. Dakle, možete proći povrće ne u biljnom ulju ili masti, ali u tavi s vodom. Umjesto krumpira, možete koristiti grah . Ovaj borsch pobjeđuje ne samo zbog niskog sadržaja kalorija, već i zbog prednosti mahunarki. Borsch se ne može puniti s majonezom, već s niskokaloričnim kiselinama ili odbijajući punjenje gorivom. Kruh za borsch na pileći juhu bolje se služi ne od najvišeg stupnja pšenice, nego raž. Ne sadrži samo manje kalorija, ali više odgovara njegovu ukusu.