Mnogi ljudi koji su upravo počeli učiti osnove gubitka težine s kalorijskim brojanjem, suočavaju se s istim problemom. Svatko zna da je kaša korisna, ali što je s činjenicom da su oni vrlo kalorični? Kako bi vam takvo pitanje ne bi bilo, vrijedi jednom i zauvijek odrediti razliku između štetnih i korisnih kalorija, kao i između sirove sireve i gotove kaše. U ovom članku ćemo detaljno razmotriti sadržaj kalorija heljde kaše na vodi.
Sadržaj kalorija heljde od heljde
Ako uzmete paket obične heljde, ukusan, na poleđini paketa bit će obilježen informacijama o energetskoj vrijednosti. U pravilu pokazatelji su sljedeći: kalorijski sadržaj heljde - 313 kcal, od kojih su proteini 12,6 g, masti 3,3 g, ugljikohidrati - 62,1 g. Mnogi su zbunjeni takvim velikim brojem i osobito - količinom ugljikohidrata. Međutim, kaša od heljde, kuhana na vodi, sadrži mnogo manje kalorija.
Kalorični sadržaj heljinskog kaše na vodi
Heljda, kao i većina žitarica, ima sposobnost da apsorbira vlagu i time se značajno povećava u volumenu. To je zbog toga i kalorični sadržaj se smanjuje za 100 grama proizvoda - jer iz ove količine žitarica dobivate tri puta više gotovih žitarica.
Heljika kašina na vodi sadrži 90 do 132 kcal, ovisno o stupnju oteklina, količini vode koja se dodaje ulju itd. Ako ne dodate ništa u svoju kašu i kuhajte je na vodi - vaše posuđe ima minimalnu vrijednost energetske vrijednosti. Na primjer, viskozna heljda kaša na vodi ima samo 90 kcal, od toga 3,2 g proteina, 0,8 g masti i samo 17,1 g ugljikohidrata.
Svojstva sastojaka kaša od heljde
Proteini, masti i ugljikohidrati u kašu od heljde su biljnog podrijetla i vrlo su korisni za ljudsko tijelo. Tako, na primjer, ima puno korisnih proteina, koji se nadopunjuje aminokiselinama i korisno je tijelu gotovo na isti način kao i meso ili perad.
Ugljikohidrati sadržani u heljdu su kompleksni ili "spori" ugljikohidrati, koji se postupno digesti, dajući trajni osjećaj sitosti. Za razliku od jednostavnih ("brzih") ugljikohidrata , koji su u suštini šećeri, oni ne daju skok u šećeru u krvi i puno su zdraviji.
Nemojte se bojati uključiti žitarice u vašu prehranu - oni su puno koristi i pomažu ispuniti one nedostatke hranjivih tvari koje drugi proizvodi ne mogu nadoknaditi.