Kruti kruhovi su ne samo nezavisni snack koji se može naći pakiran na polici supermarketa, ali i veliki dodatak toplim jelima, koje treba kuhati u vlastitoj kuhinji. Ako ste prije dva dana stavili komad crnog kruha na policu, upotrijebite ga kao vaš glavni sastojak, utjelovljujući jedan od recepata u nastavku.
Kako kuhati krutonske češnjaka?
Krušni vrući križevi, mrvice i kora, koji se mogu utrljati s češnjakom češnjaka kriška, jedna je od najomiljenijih i pristupačnijih namirnica za mnoge. Pa zašto ne kuhati omiljeni zalogaj za buduću upotrebu i ne spremati je u hermetičan spremnik na polici? Prikladan snack će biti na dohvat ruke.
sastojci:
- crni kruh - 6-8 kriške;
- maslinovo ulje - 25 ml;
- Osušeni češnjak - 1 čajna žličica;
- velika morska sol - okus.
priprema
Sjeckajte crni kruh što je moguće mršaviji u kriške i podijelite ih na ploču za pečenje prekrivenu pergamentom. Pospite krušne kriške s velikom soli morske soli, sušenog češnjaka, pomiješajte i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu od 195 stupnjeva. Nakon 10 minuta, kada krutoni postanu hrskavi i zlatni, spremni su.
Recept tostova s češnjaka na pivo
Nemojte zaboraviti da su croutons jedna od najpopularnijih i popularnih snack hrane. Mirisni i vrući, oni su ukusni čak i sami, ali u društvu s umakom postati pravi poslastica za bilo koji beerman, a ne samo.
sastojci:
- crni kruh - 6-7 kriške;
- sjemena od kumin - 1/2 tsp;
- maslac - 35 g;
- češnjak - 2 zuba;
- majoneza - 165 ml;
- kiselo vrhnje - 115 ml;
- senf - 15 g;
- ukiseljeni krastavac - 1 komad;
- zeleni peršin - 1 čajna žličica.
priprema
Izrežite kruh na komade bilo koje prikladne veličine. U žbuku utrljajte sjeme sjemenki od mrvice s čipkom velike morske soli i češnjaka. Temeljite maslac i pomiješajte ga s tijestom od češnjaka, a zatim prelijte po komadiće kruha. Stavite croutons u pećnicu za 7-10 minuta smeđe, i sami, ići za jednostavan umak.
Umak za tost sa češnjakom pripremljen je i brži. Crush ukiseljeno krastavac i dodati ga umaku od kiselo vrhnja, majoneze i senfa. Kako bi recept bio začinjen, možete dodati svježi umak (poput "Tabasca") na okus. Izvršiti sve sa peršinom i poslužiti s vrućim tostom.
Prženi sir i češnjak
sastojci:
- crni kruh - 7-8 kriške;
- čvrsti sir - 4-5 kriške;
- češnjak zubi - 2 komada;
- biljno ulje - 25 ml.
priprema
Stavite na vatru tešku posudu od lijevanog željeza i ulijte ulje u nju. Kad ulje zagrije, stavite komadiće kruha na nju i ostavite smeđe obje strane. Nakon što kruh postane zlatan, preokrenite ga na drugu stranu i rešetkom pržen dio s češnjaka češnjaka. Stavite krišku sira na polovicu svih komada kruha i pokrijte ih s drugom polovicom, stavljajući komade prženom stranom sira. Pričekajte da se približi na drugu stranu, lagano ohladi i izreže ih u manje komade. Krutonci spremni za jelo bit će idealni zalogaj za juhu.
Tijesto crnog kruha s češnjakom u pećnici
sastojci:
- crni kruh - 4-5 komada;
- češnjak zubi - 2-3 kom .;
- maslac - 35 g;
- velika morska sol.
priprema
Izrežite tost s malim kockicama, stavite ih u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva i pričekajte dok ne postanu ružičasti i hrskavi. Rastopiti komad maslaca i kombinirajte ga s čimcem soli i prošao kroz češnjak pritisnite. Talog rastopiti s rastopljenim maslacem i miješati.