Salata s piletinom i češnjakom

Češnjak se može činiti suviše oštro u nekim jelima, ali neutraliziranje oštrog okusa pomoći će ispravnom kuhanju. Da ne biste odustali od poljupaca nakon guste večere, pripremite salate prema receptima prikazanim u nastavku.

Salata s ananasom, piletinom, sirom i češnjakom

sastojci:

• piletina - 1 komad;
• tvrdi sir - 100 g;
• jaja - 4 komada;
• ananas konzervirano - 4 prstena;
• sol, papar - okus;
• kukuruzno konzervirano - 70 g;
• matice - 1 šaku;
• češnjak - 1 češnja;
• biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
• majoneza.

priprema

Pileći filet osušiti papirnatim ručnicima. Češnjak od češnjaka u malteru mljeti uljem, solom i paprom. Dobivena pasta podijeljena je na piletinu i ostavite je marinirati 20 minuta. Marinirani pileći odrezani slamkom i pržiti u biljnom ulju.

Jaja kuhati teško kuhano i izrezati u kocke. Sir se trlja na veliku rešetku. Ananas izrezati u kocke. Izmiješati sve sastojke u zdjelici salate i sezoni s majonezom. Pospite pripremljenu salatu s razbijenim maticama.

Salata od sira, češnjaka i piletine

sastojci:

Za piletinu:

• pileći štapići - 500 g;
• češnjak - 2 češnja;
• 1/2 sok od limuna;
• maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
• sol.

Za punjenje gorivom:

• maslinovo ulje - 1/4 stoljeća;
• sok od limuna - 1/8 stoljeća;
• češnjak - 1 češnja;
• bazni bosiljak - 1/2 tbsp. žlice;
• sol, šećer - 1/4 tsp.

Za salatu:

• žičane grah - 500 g;
• bijeli grah - 1 lonac;
• rajčica - 10 komada;
• sira "Feta" - 1/4 tbsp.

priprema

Pileći štapići se stavljaju u zdjelu sa ostatkom sastojaka za marinadu. Sve dobro izmiješajte i ostavite u hladnjaku 20 minuta. Zagrijte tavu i grillite ga s maslinovim uljem. Kuhajte piletinu iz marinade i stavite ga na roštilj oko jedne minute, ili dok ne postanu zlatno smeđe. Nakon toga, smanjimo toplinu i pržite piletinu još 6-8 minuta, sve dok nije potpuno spremna. Prebacite meso na tanjur i ostavite je 5 minuta.

U međuvremenu, u tavi, kuhati vodu i blancher u nju grah za 1-2 minuta. Neposredno nakon bijelca konzumiraju se grah s ledenom vodom. Pomoću šipke, umutite sve sastojke naše benzinske postaje i ostavite na stranu neko vrijeme na stranu.

Cherry rajčice su izrezane na pola. Kuru se odvaja od kostiju i rezati, pomiješani s bijelim i zrncima, kao i komadići rajčice i feta sira. Napunite salatu pripremljenim preljevom i temeljito promiješajte. Salata s grahom , piletinom i češnjaka poslužuje se na stolu odmah nakon pripreme.