Pileći pilići savršeni su recept za sve početnike. Pripremite je dovoljno jednostavno, ali ispada izuzetno nježno i ukusno. Ovo jelo savršeno uklapa i uklanja svu dnevnu stol. Razmotrimo kako kuhati pirjano piletine i hraniti cijelu obitelj.
Recept za pirjanu piletinu u multivarijatu
sastojci:
- piletina - 1 komad;
- začini;
- lisnatog lista - 4 kom .;
- začin za pileće - 1 tbsp. žlica;
- češnjak - 3 češnja.
priprema
Temeljito isperemo piletinu, izrežemo ga u male dijelove i raspršimo po okusu začinima peradi i solju. Češnjak se čisti, izrezati na ploče. Zatim ulijemo pileće meso s listom jabuke, paprom i češnjakom. Stavili smo sve u zdjelu multivarka, uključili "Quenching" način i kuhali oko 1 sat. Na koncu će biti spremna sočna i mirisna pirjana piletina.
Pileći recept, pripremljen od povrća
sastojci:
- pilići - 800 g;
- crveni paprat - 200 g;
- žarulja - 2 komada;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 2 češnja;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- ribana paprika - okus;
- svježe peršinaste zelje.
priprema
Procesirajte piletinu, izrezati na komade i pržiti na biljnom ulju 7 minuta uz miješanje. Povrće se čisti, sjeckani u male kriške i dodaje ptici. Sve sezite sa začinima, pomiješajte, ulijte malo vode, prekrite poklopcem i gulaš 40 minuta. Zeleni i češnjak sitno sjeckani, ulijeni u pripremljenu posudu, pomiješani i uklonjeni iz vatre.
Recepti za pirjanu piletinu s piletinom
sastojci:
- piletina bedra - 8 kom .;
- žarulja - 1 komad;
- voda - 2 predmeta;
- krumpir - 8 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- začini.
priprema
Pileći komadi su oprani, stavljeni u lonac, napunjeni vodom i stavljeni u vatru. Skuhajte, pjenom odstranite pjenom. Češnjak se čisti, prođimo kroz tisak i dodamo meso, preljevimo po ukusu. Nakon kuhanja, smanjujemo toplinu i kuhamo 30 minuta. Ovog puta očistimo krumpir i luk, rasiješemo povrće s velikim kockicama i šaljemo ih na piletinu. Umiješajte, pripremite se s mljevenom paprikom, paprom, pokrijte poklopcem i kuhajte još 15 minuta dok krumpir ne postane mek. Gotovi pirjani krumpir s piletinom krasi svježe bilje i poslužuje se na stolu.
Recept za pirjani kupus s piletinom
sastojci:
- žarulja - 1 komad;
- bijeli kupus - 0,5 vilica;
- svježe gljive - 500 g;
- rajčica - 2 kom .;
- piletina - 600 g;
- krema - 100 ml;
- začini;
- biljno ulje.
priprema
Uz kupus uklonimo gornje loše lišće i bacamo ih. Dijelite, isperite, sjajni. Očistimo žarulju iz ljuske i izrežemo ga u kocke. Gljive su prerađene, mine, slomljene u sitnim kriškama. Pileći filet oprati, osušiti ubrusom i izrezati na kriške. Rajčice su blanširane u kipuću vodu i pažljivo su uklonjene, a celulozna komada drobljena u kocke.
Sada uzmite tavu, stavite je na peć, ulijte u biljno ulje i ponovo ga zagrijte. Zatim, bacajte zraku, prolazite do mekoće i dodajte gljive. Pržite povrće do zlatno smeđe,
Spremni pečenje se širi u duboku posudu, ulijte ulje, stavite piletinu, miješajte i kuhajte 5 minuta. Zatim dodajte kupus, ulijte malo vode, pokrijte poklopcem i pecite na niskoj vrućini, zalivši i paprom po ukusu. Kad kupus postaje mek, bacamo slomljene rajčice, miješamo i pričekaj neko vrijeme, dok se rajčice dopuštaju sok. Nakon toga, ulijte u kremu i gulaš sa 5-10 na niskoj vreli. Pripravno jelo položi se na tanjure, posipano biljem i poslužuje se za stolom.